Datumi su jedan od popularnih orijentalnih slatkiša, jer su ta sušena voća i ukusna i zdrava. U muslimanskom svijetu koriste se umjesto slatkiša. Sami datumi savršeno zadovoljavaju glad, obogaćujući tijelo vitaminima (A, C, B, K, E) i elementima u tragovima (kalcij, fosfor, bakar, mangan, selen, kalij, natrij, itd.). Postoje mnogi recepti za jela koja sadrže ovaj sastojak: pite i croissants , muffins i kolači, kao i razne druge tečajeve.
Upotrijebite datume ne samo kod kuhanja već iu narodnoj medicini, za liječenje problema probavnog sustava, nesanice i živčanih poremećaja, povećavajući laktaciju kod majki koje rade.
Ovi plodovi nisu neobično na našim šalterima, ali nitko obično ne misli o tome gdje, u kojim zemljama datumi rastu. Otkrijmo.
U kojim zemljama rastu datumi?
Izvorna zemlja datuma je Sjeverna Afrika i Bliski Istok. Ona je ovdje, na području današnje Saudijske Arabije, Tunisa, Maroka i Egipta, već prije 6 tisuća godina kultivirala tu kulturu. Istodobno, Indijanci osporavaju tu tvrdnju, s obzirom da su njihovi preci pioniri u kultiviranju datuma.
Danas se brojni podaci povećavaju u mnogim zemljama: to su Irak, Bahrein, Alžir, Egipat, Iran, Arapski Emirati, Tunis i Sirija. Ova stabla se nalaze čak iu SAD-u, Kaliforniji, Meksiku i Australiji. No, priznati vođa u izvozu datuma rasli u zemlji je sada Saudijska Arabija.
Mnogi su znatiželjni: jesu li rasti u Rusiji i gdje točno? Treba napomenuti da se datumi uzgajaju na obali Crnog mora kavkaskih planina, osobito u Sočiju, ali takva bogata plodnost kao u prirodnim tropima ne može se ovdje doseći.
Na kojem stablu rastu datumi?
Datumi su poznati da rastu na palme. Međutim, njihovo plodiranje je moguće
Stavite kost iz redovitog datuma, a izbojci će se pojaviti nakon 2-3 mjeseca. Briga o dlanu je sljedeća: trebala bi osigurati jarku rasvjetu, umjerenu temperaturu u ljetnim mjesecima i hladnoću u razdoblju odmora, zimi. Biljku treba obilno zalijevati tijekom razdoblja aktivnog rasta, a listovi - posuti.