Vitamini igraju važnu ulogu u regulaciji metabolizma, a također osiguravaju održavanje zdravlja cijelog tijela i pojedinih organa na pristojnoj razini. Vitamini su posebno potrebni za rast djece, jer se metabolički procesi pojavljuju brže u rastućem organizmu, a aktivni fizički razvoj zahtijeva redovitu opskrbu "građevinskim materijalima".
Malnutricija u djetetovoj prehrani, česte bolesti i stres dovodi do nedostatka vitamina, što je izraženo smanjenjem imunih sila tijela, kršenjem ravnoteže živčanog sustava i usporavanjem djece. Kako bi nadoknadili nedostatak važnih vitamina i elemenata u tragovima, preporučuje se obogatiti dnevni jelovnik djeteta s korisnim proizvodima, kao i uzeti biološki aktivne dodatke.
Utvrđeno je da deficit vitamina za rast djece nije nađen samo kod obitelji s niskim kalorijama. Nedostatak vitamina dijagnosticira se kod djece iz dobrohotnih obitelji, u prehrani od kojih se svakodnevno nalaze voće, povrće i delikatesi. To se prvenstveno odnosi na sezonske potrebe organizma u vitaminima i kvaliteti hrane. Jesen-zimsko razdoblje obilježeno je epidemijom virusnih infekcija, što se naravno očituje povećanom potrošnjom konzumiranih vitamina. I proizvodi predstavljeni na policama prehrambenih proizvoda ne sadrže uvijek dovoljno hranjivih tvari i vitamina s obzirom na postojeću ekološku situaciju.
Koji su vitamini potrebni za rast?
Da biste znali koji su vitamini za rast djece bolje odabrati, potrebno je konzultirati pedijatra. Liječnik će vam pomoći odabrati kompleks vitamina ili preporučiti mono lijek sa sadržajem jednog od njih, na temelju osobina djeteta, uzimajući u obzir kliničke manifestacije oskudne države.
Među potrebnim vitaminima za rast djeteta jesu:
- vitamina A. Zahvaljujući njemu, stvaranje zuba i kosti, kao i rast novih stanica i normalan rad organa vida. Vitamin A može se dobiti jedući hranu kao što su špinat, mrkve, marelice, govedina i svinjska jetra, jabuke;
- vitamin C sudjeluje u stvaranju kostiju i zubi, potiče stvaranje proteina, djeluje kao antioksidans, ubrzava proces uklanjanja toksina iz tijela. Ovaj vitamin se nalazi u velikim količinama u citrima, oguliti od jabuka, kupusa, dogrose;
- vitamini skupine B reguliraju djelovanje živčanog sustava, pružaju kognitivnu aktivnost mozga, kao i odgovorni za manifestaciju apetita, što je važno za rast djeteta. Tvrdoglav, umoran dijete s razbijenim živčanim sustavom ne može dobro jesti i ispravno probavlja ono što se jede;
- Prednosti vitamina D za rast djece su neporecive. Ona osigurava apsorpciju kalcija, kao i regulira metabolizam fosfora, potičući rast kostiju. Vitamin D se nalazi u hrani kao što su jaja, riba, riblje ulje. Dnevna doza vitamina D može se postići posjetom suncu ispod 40-60 minuta;
- vitamin E je uključen u regulaciju hormonskog podrijetla, osigurava metabolizam ugljikohidrata, što je važno za
rast djeteta. Ovaj vitamin nalazi se u žumanjku, špinat, rajčica, biljno ulje, žitarice.
Koliko piti vitamine?
Vitamini se ne nakupljaju u tijelu, ne mogu ih se pohraniti za buduću upotrebu, oni se konzumiraju, teško da su ušli u tijelo. Stoga je njihova redovita potrošnja vrlo važna.
Za održavanje ravnoteže vitamina i minerala u dječjem tijelu preporuča se dodatni prijem njihovog kompleksa u jesensko-zimskom razdoblju, kao i tijekom razdoblja bolesti. Tijek vitaminske terapije određuje liječnik pojedinačno, a kreće se od 2 tjedna do 2 mjeseca.