U suvremenom svijetu, kako bi pomogli domaćicama u trgovinama, prodaju se razni uređaji i posuđe, štedi vrijeme i pomažu da brzo i lako kuhaju. U ovom ćete članku upoznati posebne posuđe za kipuće mlijeko - mliječni proizvodi sa zviždukom, saznati što je za njih i kako ih koristiti.
Zašto mi treba zviždanje s mlijekom?
Mlijeko nije samo za kipuće mlijeko, već i za stvaranje kikirikija, kreme i umaka.
Metalni kutnik mljekara ima dvostruke zidove od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika (između kojih se izlijeva voda), interni kapacitet od 2 litre, integralni ili uklonjivi zvižduk i ručka od plastike otporne na toplinu.
Potrebna su dvostruka dna i dvostruka stjenka mlijeka, tako da se mlijeko ne bi zapalilo i pobjeglo, učinak je stvoren, kuhanje na vodenoj kupelji. Mlijeko se glatko dovede na temperaturu od 98 ° C, a ne kuhano.
Što mogu učiniti u mljekara:
- termički obrađuju mliječne proizvode;
- kuhati kuhati;
- pripremiti domaći sir;
- rastopiti maslac;
- Taljenje čokolade i meda;
- kuhati krema;
- pripremiti umak;
- pripremite biljnu infuziju ili terapeutski čaj.
Prednosti uređaja
Dakle, prednosti mliječnika s zviždukom su sljedeće:
- u njemu mlijeko ne gori i ne bježi, zahvaljujući tehnologiji dvostrukih zidova;
- sačuvana su sva korisna svojstva mlijeka;
- pogodno za kuhanje dječje i prehrambene hrane;
- Možete kuhati rastopljeno mlijeko, sir i mliječni kašu;
- pogodan za izradu umaka, kreme i biljnih infuzija;
- ne miješaj;
- pogodno za kuhanje na svim vrstama ploča.
Kako koristiti mlijeko?
Za pripremanje kaše u mljekara potrebno je:
- Ulijte vodu između zidova kroz zviždaljku 2 cm ispod razine izljeva tako da kipuća tekućina ne izlije.
- Ulijte mlijeko u tavu, pokrijte poklopac i stavite na peć za veliku vatru.
- Kada zviždaljka zviždi - to znači da je voda između zidova počela kuhati.
- Nakon signala zvižduka, spustite vatru, napunite korpus mlijekom i pokrijte mlijeko.
Tijekom kuhanja, nemojte se promiješati, glavna stvar - pratiti razinu vode između zidova.
Kuhati u mliječniku sve vaše omiljene kaše: za 1 litru mlijeka trebate uzeti 0,5 šalica manga. Kako ne bi došlo do gruda, sipajte mangu čašom hladnog mlijeka i promiješajte, a zatim ulijte u vruće mlijeko. Dodajte sol okusom, šećerom i dobro promiješajte. Kuhati ispod poklopca 3-5 minuta. Naposljetku dodajte ulje.
Ovo je divno stjecanje za mladu majku!