Tanak lavash nije samo izvrstan čisto beskvasan kruh, već i veliki materijal za omatanje raznovrsnih ispuna. Vrlo je jednostavna i lagana za kuhanje: to je bio punjenje, umotano u list od lavash dijela - ispada proizvode slične palačinke, ili shawarma - brzo, jednostavno i ukusno. Kuhajte ova jela mogu čak i najlakši i nesretni kulinarstvo.
Recite kako pripremiti punjenje za zalogaje od pita kruha s rakovima.
Kada odaberemo rakove, provjeravamo datum isteka, naravno, bolje je kupiti ovaj proizvod u pakiranjima, a ne po težini. Lavash također treba biti svjež.
Recepti za lavash roll s rakovima rakova, korejski mrkva, krastavac i rastopljeni sir
sastojci:
- lavash tanki;
- štapići od rakova (surimi) - 2 pakiranja;
- Korejski mrkva spremna - 300 g;
- svježe ili slane krastavce - 2-3 kom .;
- sir fused ili uobičajena krutina (sve će se rastopiti) - 300 g;
- zelje (peršin, kopar, korijandar, zeleni luk);
- majoneza - 1 pakiranje (izborna komponenta);
- komad masnoća ili ulja za podmazivanje plijesni ili ploče za pečenje.
priprema
Izvadimo svaku štapić od rakete iz plastičnog omotača i odrežimo ga u dva dijela. Naravno, možete staviti cijeli štapići u svitak.
Krastavci su odrezali vrhove i izrezali poprečno. Sir (ako je teško), tri na gratet.
Izrežite listove lavash odgovarajuće veličine.
Ako je sira fuzionirana tekućina kao što su "Viola" ili "Amber", raskošno ih širiti Pavo podstava. Ako je sir čvrsto uklopljen, prvo nanesite majonezu na podlogu, a zatim ga ravnomjerno posipajte.
Širili smo 2 polovice surimi štapića (jedan za drugim) ili dva neobrezana. Ili s dvije strane na 2 polovice. Možete napraviti manje role, a zatim staviti jedan stick ili dvije polovice s obje strane.
S druge strane ili u sredini između polovica štapića širili su se korejski mrkvi, kriške krastavca, grančice zelenila, jedan šal od zelenog luka.
Možete izrezati komadić majoneze iz pakiranja. Još uvijek možete posuti sir.
Pričvrstite valjak, rubovi na bočnim stranicama mogu se savijati poput zamatanja palačinki ili shawarma.
Dalje se pripremamo u tavi, obliku ili na ploči za pečenje. Podmazati površinu blago zagrijane oblika sa zrnom ili maslacem. Širimo valjke. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta. Također je prikladno kuhati u tavi ispod poklopca plamenika. Ako se rastopljeni valjci od sire ne mogu peći.
Usput, lavash role su vrlo pogodni za pripremu unaprijed i uzeti s njima na piknik - prekrasan predjelo za svjetlo pivo. Ako rubovi ne zavrti valjke, prije nego što ih postavite na posudu, mogu se prevući.