Plantaža kave


Svugdje u svijetu, Panama je poznata ne samo kao jedna od najljepših zemalja Srednje Amerike, već i kao proizvođač izvrsne kave. Ovaj lokalni proizvod raste na vlastitim plantažama, koji se nalaze uglavnom na obroncima planina. Na ovom ćete članku naučiti o jednoj od najpoznatijih plantaža kave u Panami.

Povijest pozadine

Finca Lerida danas se smatra ne samo glavnim proizvođačem kave u Panami, već i važnim orijentirima zemlje. Osnovali su ga norveški inženjer Toleff Bake Mönick, koji je početkom 20. stoljeća radio na izgradnji kanala Panama . Zbog iznenadnog pogoršanja malarije bio je prisiljen podnijeti ostavku i preseliti se u regiju s prikladnijim uvjetima. Takvo mjesto Myonik pronađeno je na zapadnoj strani vulkana Baru, u području zvanom Finca Lerida.

Krećući se 1924. godine sa svojom ženom, čovjek je gotovo u potpunosti izgradio kuću u tradicionalnom norveškom stilu vlastitim rukama. Tu je osnovao prvu plantažu kave u Panami i osmislio poseban uređaj koji odvaja dobra zrna od loših. Ovaj se uređaj koristi do danas.

Što je zanimljivo kod plantaže Finca Lerida?

Danas plantaža kave je jedan od glavnih turističkih središta Paname. Postoje redoviti izleti za znatiželjnike putnika, tijekom kojih možete naučiti puno o povijesti, podrijetlu i tajnama prerade zrna kave. Nakon obilaska sudionici ne samo da mogu probati nekoliko različitih vrsta gotovog proizvoda, već i naučiti razlikovati ih po ukusu.

Još jedna zanimljiva zabava na području Finca Lerida je promatranje ptica ketzal, koji živi u tim dijelovima. Zahvaljujući jedinstvenoj mikroklimi u šumama ove regije raste veliki broj stabala, plodovi kojih se hrane pticama. Većina staza koje turisti prolaze vode do Međunarodnog parka La Amistad, gdje možete vidjeti više od 500 različitih vrsta američkih tropskih ptica.

Ako želite, možete rezervirati pješačku turneju koja uključuje istraživanje okolnih šuma i njihovih stanovnika, posjet plantaži kave i, naravno, kušanje najboljih lokalnih kava. Trajanje takve turneje je od 2 do 4 sata.

Ako planirate provesti nekoliko dana na području Finca Lerida, ne morate se brinuti za noćenje: postoje udobne vikendice i sobe opremljene svim potrebnim, a samo 5 minuta hoda je ugodan restoran koji nudi internacionalnu kuhinju i, naravno, sve vrste kave.

Korisne informacije

Glavna plantaža kave Paname je samo 10 km od Boqueta , a najbliža međunarodna zračna luka nalazi se u gradu Davidu . Udaljenost između tih naselja je oko 50 km, što se može prevladati i autobusom (letovi se obavljaju dnevno) i privatnim automobilom. Ulaz na teritorij Finca Lerida je platio: 25 dolara za vođeni obilazak s iskusnim vodičem ili 10 dolara za one koji žele sami vidjeti sve lokalne ljepote.