Zahvaljujući radu uzgajivača, možemo rasti čak i vrlo toplotni, ako ne i tropski, usjevi u srednjoj i hladnoj traci. To vrijedi i za uzgoj grožđa. Do nedavno stanovnici hladnih regija mogli bi se zadovoljiti uvoznim ili vrlo malim usjevima. Trenutno postoji dobar izbor zimskih sorti grožđa.
Najrašireniji sorti grožđa otporni na smrzavanje
Na mnoge načine, izbor raznolikosti ovisi o ciljevima koji se traže: želite li dobiti prekrasan luk, napraviti vino ili potražiti stolne sorte. Od prehrambenih sorti grožđa dobile su dobre ocjene:
- U potrazi za raznorodnim sortama grožđa na luku, obratite pozornost na "Venus" i "La Crescent". Oba ne trebaju utočište, dok bobice imaju ugodan okus.
- U velikom asortimanu zastupljene su i vrste stolnog grožđa otpornog na smrzavanje. Na primjer, najpoznatiji brand "Aleshenkin" samo je svijetli reprezentativac stolnih sorata otpornih na smrzavanje.
- Najčešće se preferiraju sorta "Krasa Severa". Posebnost ove posebne vrste je da bobice imaju povećanu koncentraciju folne kiseline. Ovo je također bijela vrsta.
- Ako vam se sviđa mračna zimska sorta grožđa, vrijedno je pokušati rasti na mjestu "Agat Donskoy". Raznolikost je vrlo produktivna, čak i sklona preopterećenju.
- Ukoliko ste zainteresirani za tehnološke ocjene grožđa otpornih na mraz, među njima je vrijedno obratiti pažnju na sorte "Marinovsky". Ovo je idealno za izradu suhih stolnih vina.
- Za bijelo vino, rižino sortiranje će biti odličan izbor. Razdoblje sazrijevanja su prosječni, sami plodovi su gusti i sočni. Njegova velika prednost u nepretencioznosti, tako da čak i početnik će moći narasti kvalitetni usjev.