Djeca školske dobi trebaju uravnoteženu ishranu, bogatu vitaminima i elementima u tragovima, što će im pomoći da se razvijaju i ostanu zdravi. U nastavku ćete naći informacije o tome na čemu se temelji zdrava hrana školske djece.
Redovna jela
Djeca trebaju redovite obroke i zalogaje između njih. To je osobito važno kada govorimo o zdravoj prehrani mlađih učenika. Ako se umjesto toga dijete navikne "presresti" nešto u pokretu, sigurno se ne može govoriti o uravnoteženoj prehrani.
Dobro je kada djeca započinju dan s hranjivim doručkom - na primjer, mlijeko s pahuljicama, kako bi se nosili s jutarnjim opterećenjem u školi. Zatim - jedan tost, 1-2 voće ili komad kolača će im dati dodatnu energiju da se vesele prije večere. Sama večera trebala bi biti što raznovrsnija.
Osnovna pravila zdrave prehrane školske dobi preporučuju roditeljima sljedeće:
- 1-2 puta tjedno dijete je po mogućnosti jede ribu;
- Jednom tjedno - crveno meso (kao što je govedina);
- 1-2 puta tjedno dijete treba jesti mahunarke ili takva jela kao punjena povrća;
- U drugim danima djetetu se može dati bijelo meso (na primjer, piletina) ili jela od tjestenine.
Imajte na umu da se vikendima možete pomagati da jedete zdrave obroke uz pomoć zajedničkih večera i večere tijekom kojih ćete se okupiti za stolom s cijelom obitelji.
Hrana iz svih prehrambenih skupina
Govoreći o zdravoj prehrani studenata, valja napomenuti da djeca trebaju jesti proizvode svih grupa hrane - da zadovolje svoje prehrambene potrebe. Dopustite mi da se više posvetimo ovom pitanju.
Kruh, ostala žitarica i krumpir. Dobro je da se školska djeca oslanjaju na ovu grupu hrane. Prilikom pripreme hrane, preferirajte brašno, zdrava prehrana pretpostavlja da će 2/3 omjera školskih razreda biti sastavljene od proizvoda od takvog brašna.
Voće i povrće. Za zdrave, vrhunske prehrambene školske dobi trebalo bi svakodnevno dati 5 servisa raznih voća i povrća.
Jedan dio se može uzeti u obzir:
- 1 srednja plod - na primjer, banana, jabuka, naranča;
- 2 mala ploda (kao što je šljiva), 10-15 grožđa, trešnje, bobice;
- 1 mali dio salate od svježeg povrća;
- 3 puna žlica kuhana povrća - kao što su zeleni grašak;
- 3 puna žlica kuhane mahunarke - kao što su grah (ako dijete jede više, još uvijek se broji kao jedan posluživanje);
- 1 žlica sušenog voća - kao što su grožđice ili suhe marelice;
- 1 malu čašu prirodnog soka (ako dijete piju više, još se bilježi kao jedno posluživanje).
Mlijeko i mliječni proizvodi. Dajte djeci najmanje 3 porcije mliječnih proizvoda dnevno. Može biti 1 paket jogurta, 1 čašu mlijeka ili 1 komad sira veličine kutije za šibice. To je osobito važno za zdravu prehranu mlađih učenika. Mliječni proizvodi s niskim sadržajem masnoća obično sadrže istu količinu kalcija i isti popis vitamina koji nalazimo u proizvodnji normalnog sadržaja masti. Međutim, nepoželjno je koristiti potpuno obrano mliječne proizvode za djecu.
Meso, riba i njihovi alternativni proizvodi. Meso (osobito crveno) i riba najbolji su izvori željeza. Međutim, mahunarke (leće, grah), zeleno lisnato povrće i obogaćena zrna također mogu dovesti dovoljno željeza u tijelo učenika.
Masne ribe - kao što su srdele, srdele, skuše, losos - vrlo su bogate Ω-3 masnim kiselinama. Ove kiseline su neophodne za pravilno funkcioniranje živčanog, imunološkog i kardiovaskularnog sustava djeteta. Pravila zdrave prehrane, ne samo školska djeca, već i djeca u cjelini, kažu da u tjednu djeca trebaju jesti 2 obroke masne ribe. Međutim, izbjegavajte djetetu djetetu ribu, jer sadrži veliku količinu žive.
Masna ili slatka hrana. Hrana s visokim udjelom masnoće ili visokog šećera - poput kolača, kolačića, čokoladnih ostataka, svježih - daje školskoj djeci puno energije, ali gotovo da nema vitamine. U malom broju djece, slatkiši se mogu konzumirati, međutim, samo kao sastavni dio uravnotežene prehrane, a ne kao zamjena za osnovnu, zdravo i zdravo hranu.
Korisna pića. Kao najprikladniji napitak, zdrava hrana nudi mlijeko i vodu za školsku djecu jer ne uništavaju zube. Sokovi imaju visoku kiselost i sadrže visok postotak šećera (čak iu prirodnim sokovima nalazimo prirodne šećere). Stoga je bolje dodati sokove djeci zajedno s hranom - inače je poželjno ih razrijediti vodom.
Ukupna količina tekućine koja student treba tijekom dana ovisi o vremenu, tjelesnoj aktivnosti djeteta i hrani koju jede. Dobro je dati djeci jednu čašu vode (mlijeko ili sok) svakog obroka, i jedno staklo - između obroka. Dajte djeci više tekućine tijekom vrućine i tijekom razdoblja povećane tjelesne aktivnosti.
Zdrava prehrana mlađih učenika ne dopušta korištenje gaziranih pića kao što je koks, koji sadrži kofein. Što se tiče starijih studenata, izbjegavajte davati gazirana pića koja sadrže kofein dok jedu, jer kofein sprječava da tijelo apsorbira željezo.