Mnogi od nas znaju korijen đumbira kao začin, dajući posuđe i piće posebnu žilavost. Osim toga, on je nevjerojatno koristan . Međutim, malo ljudi misli gdje raste i općenito - da li đumbir raste u Rusiji ili nam se donosi iz prekomorskih zemalja.
Zapravo, rodno mjesto đumbira je jugoistočna Azija i Zapadna Indija. Tamo raste u izobilju. Na žalost, divlji đumbir gotovo zamjenjuje njegov kultivirani brat, koji se uzgaja na velikim plantažama na industrijskoj razini. Biljka se aktivno uzgaja u Vijetnamu, Japanu, Kini, Argentini, Brazilu i Jamajci. Ali gdje se đumbir uzgaja u Rusiji i raste?
Uzgoj đumbir u Rusiji
U divljini vam se vjerojatno neće susresti đumbir u našim širinama, budući da biljka odabire topliju i vlažnu klimu. Ali u vrtu i na prozorima nekih očajnih agronoma đumbir raste u Rusiji. I uz dužnu brigu o njima, sve je dosta uspješno dobiveno.
Sadnja đumbira je potrebna na otvorenim sunčanim mjestima gdje nema stagnacije podzemnih voda. Možete ga uzgajati u vazama ili velikim kutijama na verandi ili prozoru. U svakom slučaju, moći ćete dobiti pristojnu žetvu ako dajete biljku blizu uobičajene mikroklime.
Naravno, žetva đumbir koja se uzgaja u središnjoj traci Rusije bit će drugačija od, recimo, brazilski ili vijetnamski - uostalom, klima je ovdje hladnija. Ipak, još uvijek je moguće dobiti korijene koji su korisni.
Kako i gdje iverica raste u Rusiji?
Ako odlučite kultivirati ovu lijepu i korisnu biljku, smatrajte da kod kuće raste kao godišnja biljka. Reprodukcija je dijeljenjem rizoma. Plant ih u rano proljeće - u ožujku-travanj, čim se toplo vrijeme riješi.
Uzgajati đumbir, kupiti korijen s nekoliko dobro razvijenih bubrega. Plodna ilovača s visokim postotkom sadržaja humusa pogodna je kao primer.
Na otvorenom terenu potrebno je saditi segmente vegetativnim pupoljcima i posipati plodnim tlom. Uskoro đumbir će nicati, bit će ravne stabljike, slično reeds. Đumbir cvjeta s narančasto-žutim ili smeđim cvjetovima, poput šiljaka.
Korijeni đumbira će biti spremni za uporabu 6-7 mjeseci nakon sadnje, kada zemlja dio postaje žuta. Oni su iskopani i osušeni na suncu. U dijelu, korijen bi trebao biti svijetlo žuta. Ako je korijen unutar bijelog, to znači da nije zrela.