Mnogi popularni povrće i voće su različite boje, čak i kada su zreli. Pitajte ljubitelja lubenice : jesu li žuti? U većini slučajeva dobit ćete negativan odgovor. Sve do nedavno bilo je tako, ali uzgajivači znaju stvoriti nemoguće.
Želite li iznenaditi svoje goste? Zatim ih liječite žutim lubenicom. Odozgo izgleda kao uobičajeni crveni takve vrste, ali unutar nje ima svijetlo žute boje. Dobio je tako neobičan plod križanjem poznatog jestivog crvenog lubenice i divljega nežive žutog brata.
Karakteristične značajke lubenice s žutim tijelom
U izgledu, razlika od običnog lubenica može biti samo u tamnijoj zelenoj boji i slabo izraženoj vrpci, a to nije uvijek slučaj. Također možete naći potpuno žute vrste lubenica (iznutra i izvana). Boja pulpe utječe na njegov okus. Nije takav šećer, ali vrlo koristan za zdravlje.
Žuta boja korijena lubenice pričvršćena je na karotenoide, dok imaju dobar učinak na međustaničnu razmjenu. Osim toga, sadrži veliki broj korisnih elemenata, koji pozitivno utječu na različite ljudske organe:
- vitamin A - poboljšava vid;
- Željezo - pridonosi borbi protiv anemije i anemije;
- Acorbinska kiselina - jača imunološki sustav;
- kalcij jača kosti, nokte i kosu;
- vlakna (dijetalna vlakna) - optimizira aktivnost organa probavnog sustava i potiče izlučivanje proizvoda s propadanjem, kolesterol i suvišak vode.
Osim toga, žuta pulpa ima folnu kiselinu, vitamine B, kalij, magnezij. Zbog ovog sastava, korištenje ovog ploda ima blagotvoran učinak na srce, krvne žile, endokrine žlijezde, a također poboljšava cjelokupno zdravlje, budući da tijelo čisti od štetnih tvari (toksini, toksini i druge otrovne tvari).
Mnogi vjeruju da žuti lubenica raste, ali to nije uvijek tako. Oni su, ali ili njihova beznačajna količina, ili se ne primjećuju, dok zreli kasnije od sočan interijera bobice.
Gdje živi lubenica raste?
Njegova se kultiviranja dugo bavila u Španjolskoj, Egiptu, Grčkoj i Tajlandu. U europskim zemljama, u ljetnoj sezoni, lubenice s žutim mesom su okrugle, au azijskim - duguljasto i zimi. Ova neobična bobica je vrlo popularna na Istoku, osobito u Kini. Pored povoljnih svojstava, to pridonosi boji celuloze, kao u tim zemljama, vjeruje se da žuta privlači bogatstvo.
Donuli su žute u lubenicu iu Rusiji - ovo je neka vrsta "Lunny". Okus je poput mješavine nekoliko voća (dinje, avokado, limun) i slatko od onih uzgojenih u drugim zemljama. Najveće plantaže s ovom neobičnom bobom nalaze se u Astrakhanu, a mogu se naći i na Krasnodarskom teritoriju iu Kubanu.
Kada kupujete velike žute bobice trebali bi djelovati kao i pri odabiru tradicionalnog lubenice:
- Kora mora biti sjajna, svijetla i može se probiti noktom;
- kada ga dodirnete, zvuk koji odgovara zrelom plodu treba zvučati.
Optimalni parametri žutog lubenice su 5 kg, a veličina je malo veća od nogometne lopte.
Ovaj lubenicu možete koristiti kao desert ne samo u svježem obliku, već iu džemu, sorbetima ili koktelima.
Trošak neobičnog bobica mnogo je veći od običnog lubenice (oko 2 puta), pa da bi se dobile veće prednosti, beskrupulozni vrtlari koriste nitrate tijekom uzgoja pa se preporučuje da ih kupuju samo na mjestima gdje postoje certifikati kvalitete.