Naši preci znali su o korisnim svojstvima rastopljenog maslaca. Međutim, danas ovaj proizvod nije tako popularan, jer ima nekoliko recepata za njegovu pripremu. Ghee, čije će se koristi i šteta dalje razmotriti, smatraju se zreli. Koristi se kako u kuhanju tako iu domaćoj medicini. Ona tonizira tijelo, pomlađuje kožu, jača živčani sustav i imunitet.
Ghee je dobar
Ljekovita svojstva imaju pozitivan učinak na tkivo cijelog organizma, uključujući reproduktivne i živčane sustave.
U maslacu od rastopljenog vrhnja sadrži linolensku kiselinu koja je uključena u razvoj stanica i tkiva organa. Ova kiselina je nezamjenjiva i mora nužno ući u tijelo s hranom.
Korištenje proizvoda sastoji se od njegovih pomlađivačkih svojstava, sposobnosti toniranja živčanog sustava i poboljšanja mentalne aktivnosti osobe.
Zahvaljujući antioksidativnom učinku, uporaba ovog proizvoda sprečava nastanak ateroskleroze i štiti tijelo od utjecaja slobodnih radikala. Uključivanje u prehranu ulja pomaže očistiti i ukloniti toksine.
Toplinska svojstva ulja omogućuju ga koristiti za bolove u donjem dijelu leđa, zglobovima i prehladama. Trljale su noge i dlanove prije odlaska u krevet.
Korištenje ulja može povećati učinkovitost bilja, prirodnih balzama i kreme nekoliko puta.
Što je korisno za ghee?
Sadržaj vitamina A u proizvodu je puno veći nego u biljnim uljima. Nedostatak ovog elementa utječe na stanje reproduktivnog sustava, pogoršava imunitet.
Uz pomoć rastopljenog maslaca tretiraju se problemi s trbuhom i normaliziraju se metabolički procesi. Na njoj možete pržiti hranu bez straha za zdravlje. Zapravo, za razliku od jednostavnog maslaca, nema proteina u karagenima, stvarajući karcinogene.
Ulje kestena - šteta
Nije preporučljivo zlouporabiti ulje ljudima koji imaju prekomjernu težinu, zbog velike količine masnoća i kolesterola . Iz istog razloga, osobe s bolestima srca trebaju biti oprezne.
Kako napraviti rastopljeni maslac?
Morate kupiti u trgovini slane maslac s maksimalnim sadržajem masti. Postupak njegovog ponovnog zagrijavanja sastoji se od sljedećih faza:
- Rezano u komadiće ulja stavite u posudu i stavite na mali požar. Stoke, redovito miješajući.
- Nakon potpunog topljenja, povećajte toplinu i pustite da se masa prokuha.
- Zatim se vatra smanji i spoj se miješa. Ostavite nekoliko minuta bez prekrivanja poklopca.
- Kada se na dnu spusti bijeli sediment, a pod slojevitim pjenastim tijelom oblikuje se žućkasto-žućkasta tekućina, izvadite ulje iz vatre. Pjena je uklonjena, žuta masa sakupljena je u zasebnom spremniku i prekrivena poklopcem.
Ghee ulje u kozmetologiji
Vanjska primjena nafte ima uistinu ljekoviti učinak. Jednostavno se apsorbira u kožu, ne ostavljajući masne tragove. Ulje u pore, ulje uklanja sve toksine od njih, pa nakon njegove uporabe koža postaje baršunasto i mekano. Posebno je korisno ghee za dehidriranu i mlohavu kožu. Poboljšava zaštitne funkcije kože, uklanja piling, smanjuje najmanju brazdu. Najjednostavnija metoda hranjenja kože je podmazivanje uljem.
Od rastopljenog maslaca preporuča se napraviti maske za kosu. Sposobnost proizvoda za hranjivost i vlaženje omogućuje joj korištenje beživotne kose, s prhuti i raznim iritacijama.
Da biste ojačali kosu, preporučljivo je napraviti maske na temelju rastopljenog maslaca pomiješanom s bademom, kokosom i ricinusovim uljem .