Ovaj ne sasvim obični kupus aktivno se koristi za hranu u zapadnoj Europi, Aziji i Kini. Do nedavno, među našim sunarodnjacima, nije bilo popularno, a tek nedavno je počelo rasti na njihovim lokacijama amaterski vrtlari.
Korištenje kupusa je neosporno - u njemu nema manje vitamina C nego u limuni, osim toga, može se pohvaliti istaknutim ukusnim okusima. Ispada da je rastuće karabela relativno opravdana okupacija.
Uzgoj kohlrabi na otvorenom terenu
Sadnja na otvorenom terenu nije bolja od sjemenja kupusa, nego sjemena. Izvrsni prekursori kohlrabi su rajčica, repa, krumpir, krastavci i grah. Nakon rotkvica, bolje je ne posaditi kupus, rotkvicu i zelenu salatu.
Tehnologija uzgoja karamele razlikuje se malo od agrotehnike običnog bijelog kupusa. Zbog kratkog vegetacijskog razdoblja, moguće je ukloniti do tri žetve po sezoni sa stranice. Da biste to učinili, morate posaditi prethodno uzgojeno ili kupljeno sadnice korabela nakon sljedeće berbe.
Prva serija sadnica može se uzgajati u toplom stakleniku početkom sredinom ožujka. Kao temeljni premaz, smjesa treseta, travnjaka i pijeska u jednakim omjerima. Sjemenke su zapečaćene 1 cm i držane u uvjetima staklenika. Sadnice će se pojaviti nakon tjedan dana, a u fazi prvog stvarnog lista, to je ronjen.
Sadnice biljke u vrtu mogu biti početkom svibnja. To bi trebalo biti u redovima, dok svaka biljka zahtijeva površinu od 40x25 cm, tako da 10 biljaka treba jedan četvorni metar.
Njega tijekom uzgoja kafrita je primitivno. Morate često popustiti krevet, vodu kad se gornji sloj osuši. Žetva je potrebna kada veličina voća dosegne promjer 7-8 cm. Uz razvoj kupusa postaje krut i neukusan.