Pelleti na kefiru - vrlo ukusna i zadovoljavajuća poslastica za djecu i odrasle. Kolači su neophodni za šalicu mlijeka ili zdjelu juhe. Danas ćemo naučiti različite recepte i načine pripreme ove prekrasne i lagane pečenje. Prozračni i delikatni kolači za kuhanje sigurno će uživati svi članovi vaše obitelji.
Jednostavan recept za kolače na kefiru
sastojci:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 tsp;
- kokošje jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- maslac - 50 g;
- sol - okus.
priprema
Ovi kolači na kefiru ćemo kuhati u tavi. Prvo, napravimo test. Kefir je pomiješan sa soda, soli, jaja i biljnog ulja, sve je temeljito izmiješano. Zatim dodajte brašno, ostavite tijesto 15 minuta. Napravimo tortile, pržimo na vruću i uljnu posudu. Nakon svakog kuhanja mazali smo svaki s otopljenim maslacem. Možete poslužiti s kravljem sirom ili kiselim vrhnjem.
Ako ste inspirirani ovim receptom, pokušajte pripremiti tortile s punjenjem kefira. Metoda pripreme testa se ne mijenja.
Pellets s kefir i krumpir
sastojci:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 tsp;
- kokošje jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- maslac - 50 g;
- sol - okus.
- krumpir - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- zelje - nekoliko prstiju.
priprema
Mesem tijesto, ostavite 15 minuta. Slobodno vrijeme se bavimo punjenjem. Oprati krumpir, oguliti i kuhati, napraviti mrvicu. Luk je oguljen i fino usitnjen, pržen u biljnom ulju i pomiješan s krumpirom. Zatim dodajte zelje i sol. Izbušite tijesto u obliku ravnog kolača, stavite kašu u sredinu, namjestite rubove, namotajte tijesto u tanku ravnu tortu. Ispričajte isto. Naši kolači od krumpira su spremni!
Kolači od sira na kefiru
sastojci:
- kefir - 250 ml;
- sir - 200 g;
- soda - na vrhu noža;
- šećer - 1 tsp;
- sol - 0,5 tsp;
- brašno - 2 šalice.
priprema
Sada vam kažem kako napraviti kolače od sira . Sir rešetke na finu gratet, dodajte tijesto. Pecite kolače na srednje topline na obje strane. Ako želite, možete dodati 100 g pušenih proizvoda i kuhati tortile na kefiru s pršutom. Pečenje postaje nevjerojatno bujno i lako zahvaljujući siru.
Razmotrimo još jednu varijantu pripreme našeg jela i naučimo kako pripremiti tortile na kefiru u pećnici.
Mesni kolači na kefiru u pećnici
sastojci:
- kefir - 1 staklo;
- jaje od piletine - 1 komad;
- brašno - 4 čaše;
- maslac - 4 tbsp. l;
- sol - 0,5 tsp;
- šećer - 1 tbsp. l;
- kvasac - pola pakiranja;
- meso - 100 g;
- biljno ulje.
priprema
Mesem tijesto, uzmimo vrijeme. Izrežite meso u male komadiće ili prolazite mesnim mesom, pržite u tavi. Napravimo loptice iz testa, odložimo ih, stavimo meso spremno u sredinu. Šalite kolače na lim za pečenje, uljuljkajte i pecite 15 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.
Ako želite voljeti rođake s ukusnim desertom, pripremite slatke kolače u mikrovalnoj pećnici. Minimalni proizvodi i maksimalni užitak!
Kolači u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- kefir - 2 šalice;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- šećer - 4 tbsp. l;
- soda - 1 tsp;
- ocat - 1 tsp;
- brašno - 200 g;
- kokosovo brijanje - 5 tbsp. l;
- maslac - 100 g;
- čokolada - 100 g.
priprema
Pomiješajte kefir, jaja, sol, šećer i dodajte soda, ugasite s ocem. Stavimo u brašno i kokosove strugotine, sve se miješa. Podmažite specijalizirana jela s uljem, dajte testu oblik tortila. Pecite svaki na srednjoj snazi 5 minuta. Laminirane kolače s maslacem. Prije posluživanja, otopite čokoladu, dodajte žlicu maslaca. Ulijte svaku tortu sa umakom od čokolade.