Ništa ne okrijepi jutro kao čaša svježe, mirisne i umjereno vruće kave. Zahvaljujući izvrsnim tonicnim svojstvima, ovo piće postalo je sastavni dio svakodnevnog rituala i zalog dobro provedenog dana. Ali čak i najintenzivniji aparati za kavu često su na mrtvoj točki prije pitanja o tome gdje kava koju vole raste. Da bismo ovo razumjeli, predlažemo da krenemo na kratko putovanje po tragovima zrna kave.
Je li kava raste u Rusiji?
Za početak, neka je definicija što kultno piće je iz. Upoznata definicija "zrna kave" strogo govoreći, ne odgovara istini. Činjenica je da je ispravnije nazvati plod stabla kave, a ne grah, ali grah. A sam stabla kave nisu stabla, ali divovski polu-grmovi. Za njihov puni rast, razvoj i plod, mora se ispuniti nekoliko uvjeta: umjerena (+ 18 ... + 22 stupnja) temperature bez iznenadnih udara, visoke vlažnosti i relativno malo sunčeve svjetlosti. Da, kava pripada onim rijetkim biljkama, pretjeranošću sunčeve svjetlosti za koju je štetna. U prirodi se takvi uvjeti javljaju u tropima i subtropijama. Zato se kava s lovom raste na morskim obalama tropskih zemalja Srednje i Južne Amerike, Azije i Afrike. Od toga, odgovor na pitanje "Da li kava raste u Rusiji?" Očito je. Ne, to ne raste, jer na ruskim prostranstvima nije postojao kutak za ovu tropsku sissy s prikladnim uvjetima: toplo je za njega ljeti, au proljeće i jesen (da ne spominjem zimu), previše je hladno. Stoga, kava u Rusiji može se naći samo u staklenicima ili na prozorima cvjetnih uzgajivača - ekstremno.
Zemlje u kojima kava raste
Koje zemlje sudjeluju u industrijskom uzgoju zrna kave? Kao što je već spomenuto, to je gotovo sve zemlje s tropskom i suptropskom klimom. Dakle, u Srednjoj Americi, kava se uzgaja u Meksiku, El Salvadoru, Gvatemali, Dominikanskoj Republici, Haitiju, Kubi, Kostarici i Hondurasu. U Južnoj Americi slična je proizvodnja uobičajena u Brazilu, Boliviji, Kolumbiji, Peruu i Venezueli. Azijske proizvođače kave uključuju Maleziju, Indiju i Indoneziju. U Africi kava raste u Nigeriji, Kamerunu, Etiopiji, Gabonu, Angoli, Keniji, Jemenu.
Gdje najbolje raste kava?
Pitanje lokacije najbolje kave raste vrlo često. Ali koliko je kompetentan? Ukupno je oko 50 vrsta stabala kave na svijetu, koje se razlikuju jedna od druge u obliku i veličini same biljke, kao i vrijeme zrenja i okusne kvalitete plodova. Najveću popularnost stekla su samo tri vrste kave : Arabica, Liberal i Robusta. Najcjenjeniji i skuplji od njih smatra se arabicom. No, budući da je ova vrsta i najokrutnija, u svom čistom obliku vrlo rijetko se uzgaja, odabirući na ovim visinskim područjima najčišći zrak i tlo.
