Ljubitelji gljiva ne mogu ih samo sakupljati u šumi, nego i razviti domove. Možete uzgajati vlastitu gljiva kamenica kod kuće, koja ima visoke nutritivne kvalitete i ekološki je prihvatljiv proizvod.
Uzgoj gljiva gljiva kamenica kod kuće ne zahtijeva posebne troškove materijala i vremena. Istodobno, gljive od kamenica karakterizirane su visokim prinosima. Pomoću posebnog materijala - micelija, možete dobiti ove prekrasne gljive u omjeru 1: 3.
Stoga ova vrsta aktivnosti može postati zanimljiva i za obične ljubitelje gljiva, i za one koji žele izgraditi vlastiti posao na tome.
Na pitanje kako raste domaće gljive kod kuće, najprije morate razmisliti o posebnoj sobi u kojoj ćete ga uzgajati. Kao takav prostor moguće je koristiti podrum, garažu, staklenik. Pretpostavka je poželjno prethodno liječiti izbjeljivačem.
Podloga za gljive kamenica kod kuće
Morate kupiti specijaliziranu prodavaonicu micelija. Sami možete napraviti podlogu. Proporcije su kako slijedi: 0,4 kg micelija se priprema 10 kg supstrata. S tim udjelom, prinos gljiva bukovača bit će 8 kg.
Za pripremu podloge koriste se slame od pšenice ili ječma, ljuske od suncokreta, heljde od hajdina, kukuruzne stabljike ili kukuruzne stabljike, drvene strugotine. Sirovine moraju biti zdrobljene do prosječnih 5 cm.
Pripremljeni supstrat treba kuhati 1,5-2 sata. Zatim ispustite vodu i ohladite na 25-28 ° C. Podloga mora biti navlažena, ali ne previše. Ako je stisnuta, onda voda ne bi trebala teći, samo je izgled nekoliko kapi dopušteno.
Zatim je moguće započeti pakiranje mješavine supstrata s micelijem u polietilenskim vrećama. Oni su prethodno oprani i ostavljeni stajati 2 sata u dva posto otopine vapna. Nakon toga, micelij, pomiješan s podlogom, stavi se u vrećice. Paketi su vezani, rupe su probijene u njima na udaljenosti od oko 15 cm.
Kako gljive kamenica rastu kod kuće?
Pripremljeni paketi ostaju u sobi za 10-15 dana. U ovom razdoblju inkubacije formira se micelij. Istodobno, potrebno je održavati optimalni temperaturni režim - 18-22 ° C. Nekoliko puta dnevno, soba mora biti ventilacija.
Nakon završetka perioda inkubacije započinje plodni period. Kako bi prošao dobro, potrebno je osigurati odgovarajuće uvjete:
- održavati temperaturu na 10-15 ° C;
- osigurati pristup svjetlosti 8-10 sati dnevno;
- što je više moguće za vlaženje prostorije. To se može učiniti prskanjem zidova i poda. Ali voda ne smije pasti na pakete;
- nekoliko puta dnevno kako bi prozračili sobu.
U roku od dva tjedna prikuplja se prva serija žetve. Kamenica se može rezati nožem, no preporučljivo je bez njega i gurati gljive.
Nakon prikupljanja gljiva, dva tjedna u sobi održavaju temperaturu od 10-12 ° C. U ovom trenutku nastaje drugi usjev. Ukupno možete sakupiti 4 gljive.
Ako imate pitanje o tome kako uzgajati gljive kamenica, zimi, treba napomenuti da se mogu uzgajati tijekom cijele godine. Glavna stvar ujedno je pružiti sve gore navedene uvjete (o temperaturi, svjetlosti, vlažnosti i zračenju).
Pakiranja s upotrijebljenom smjesom micelija i supstrata mogu se koristiti kao gnojivo.
Znajući kako gljive kamenica rastu kod kuće, imate priliku stalno dobiti obilnu žetvu tih gljiva.