Tepih, zajedno s tortom Tula , simbol je nacionalne ruske kuhinje, a ukusna je slastica od medenjaka, koja je nužno dodana medom, cimetom, klinčićima itd. Kovrizhka je izvrsna poslastica, koju možete pamtiti čak iu postu!
Pogledajmo neke ukusne recepte za kuhanje.
Koruška juha recept
sastojci:
- biljno ulje - 0,5 artikala;
- brašno - 2,5 predmeta;
- voda - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- cimet - 1 čajna žličica;
- orasi - 100 g;
- jabuka - 2 komada;
- med - 2 žlice. žlice;
- šećer u prahu, džem - za ukras;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Za kuhanje, uzimamo brašno, šećer, biljno ulje, cimet, jabuke, med i oguljene oraha. Povezujemo se u dubokoj zdjeli vode, šećera, biljnog ulja i rastopljenog meda. Sve dobro promiješajte dok se šećer ne otopi i dobije se homogena masa. Zatim dodajte u tijesto velike sjeckani orasi, prašak za pecivo, mljeveni cimet i postupno ulijte u brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tijesto, podsjećajući na njegovu konzistenciju debeli kiseli vrhnje. Jabuke su oguljene i izrezane na tanke ploče.
Podmazujemo kalup za pečenje, pažljivo ulijemo tijesto i odrežimo rezane jabuke. Pecite desert u zagrijanoj peći na 200 stupnjeva 50 minuta. Provjeravamo pripremljenost rukavica s drvenim šlagom ili šibicom. Neposredno prije posluživanja, pospite šećerom u prahu ili mastite s pekmezom.
Tepih slabog meda
sastojci:
- pšenično brašno - 1 predmet;
- biljno ulje - 0,5 artikala;
- grožđice - 0,5 artikala;
- orasi - 0,5 predmeta;
- šećer - 1 predmet;
- kuhana voda - 1 predmet;
- med - 2 žlice. žlice;
- kakao - 2 žlice. žlice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- cimet - prstohvat.
priprema
Kako pripremiti šalicu meda ? Dakle, prvo razrijeđujemo med, šećer i biljno ulje u toploj prokuhanoj vodi, dobro izmiješati. Zatim, u zasebnoj zdjeli, pomiješajte kakao, prosijati brašno, mljeveni cimet, prašak za pecivo i dodajte sjeckani orasi i oprani grožđice. Zatim miješamo sve sastojke u jednu zdjelicu i dobro izmiješati sve dok homogena masa ne nalikuje debeloj vrhnji vrhnja. Unaprijed uključujemo pećnicu za grijanje, pokrivamo posudu za pečenje papirom za papir i ulijemo kuhano tijesto. Pepeo smo mekani sag tepiha na temperaturi od 200 stupnjeva 45 minuta. Provjeravamo spremnost delicije s drvenim štapom ili čačkalicom. Prije posluživanja, ukrasite desert sa šećerom u prahu ili svježim listom lišća.
Korizmi u multivarhu
sastojci:
- svježe pripremljena kava - 1 predmet;
- biljno ulje - 0,5 artikala;
- pšenično brašno - 2 predmeta;
- granulirani šećer - 1 predmet;
- sol - prstohvat;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp.
priprema
Za pečenje tepiha u multivarhu, umiješajte u malu zdjelu pripremljene kave i biljnog ulja bez mirisa.