Kako bi se smanjilo vrijeme provedeno na kuhanju, moderna industrija proizvodi različite električne aparate i različite prilagodbe. Mješalica pripada broju električnih aparata. Rješavanje pitanja o tome hoćete li kupiti ovaj uređaj, pokušajmo utvrditi zašto je to mješalica.
Što mogu kuhati u miješalici?
Glavna svrha miješalice je mljevenje malih dijelova proizvoda. Uz pomoć uređaja možete:
- mljeveno povrće, voće, meso, ostalo, orašasti plodovi;
- miješati proizvode, pripremiti pire krumpir, pekarske napunjenosti, koktele;
- bič mousse, kreme.
Neki modeli miješalice imaju dodatnu funkciju - komadić leda s posebnom mlaznicom.
Odabir miješalice
Izbor kuhinjskog aparata se provodi ovisno o tome što je za miješalicu.
Prije svega, miješalice se razlikuju po snazi: najmanja snaga od 200 W uređaja, moćni modeli imaju 1000 W. Mješalice s niskom snagom namijenjene su brušenju voća i povrća, ali ako namjeravate koristiti uređaj za mljevenje sirovog mesa ili leda, trebali biste zaustaviti izbor na snažniji uređaj.
Sljedeća razlika sastoji se od osobitosti uređaja - vrste miješalice.
Vrste miješalica
Zamrzivač za podmornicu
Potopna miješalica je dugi i tanki uređaj s gumbima na vrhu i nožem na kraju. Njegova je svrha mljeti malu količinu hrane u bilo kojem spremniku. Aparat je izuzetno jednostavan za održavanje, jednostavan za čišćenje i jednostavno pohranjivanje. Osim toga, nedvojbena prednost potonuće mješalice je sposobnost korištenja različitih mlaznica ovisno o operaciji koja se izvodi. Aparat ima dvije nedostatke: nije namijenjen za dugotrajnu upotrebu, a može ga se slomiti malom količinom proizvoda.
Stacionarni mješalica
Na radnoj površini se nalazi stacionarni mješalac s posebnim stalakom u kojem se nalazi motor. Odozgo je šalica ili šalica s rotirajućim noževima, u kojima se odvijaju sve operacije. Uređaj je prikladan jer funkcionira potpuno autonomno, bez ljudske intervencije: punili su sastojke, uključili i čekali kraj kuhanja. Pri odabiru stacionarnog miješalica razmislite o čemu se koristi. Često, stacionarni miješalica se koristi za miješanje koktela i ledene čipove. Stoga, ako često imate zabave u svojoj kući ili imate mali kafić, onda je ova vrsta uređaja ono što vam je potrebno. Briga o uređaju je jednostavna - svi novi modeli imaju funkciju samočišćenja koja štiti od rezova oštrim noževima. Za pranje miješalice, voda se ulijeva u posudu i stroj se neko vrijeme uključi. Također je važno što je šalica miješalice opremljena. Kontejneri od stakla su higijenskiji, ali i krhkiji. Ako je takva šalica razbijena, problem će biti zamijeniti. Plastične naočale su pouzdanije, ali su postupno
Što može zamijeniti miješalicu?
Pri samom odlučivanju trebate li miješalicu, smatrajte da neke od funkcija uređaja mogu izvesti drugi kućanski aparati. Prije svega, to je procesor hrane, koji je višenamjenski uređaj. Zapravo, njegov uređaj pruža miješalicu. Zamijenite mikser za miješalicu, koji obavlja slične operacije. Odabir s dva uređaja, što kupiti, odlučite hoćete li često mljeti ili miješati. U prvom slučaju, trebate dati prednost mješalici, u drugoj, za mikser.
Važno: odabrati uređaje poznatih proizvođača koji će dugo služiti i kvalitativno obavljati sve operacije.