Moderni aparat za električno mljevenje kave neophodan je pomoćnik za pravog ljubavnika okrepljujućeg napitka od mirisnih prženih zrna. Kava znalci trebaju znati kojim se kriterijem odabire kvalitetan uređaj kako bi se postigao najvišu kvalitetu brušenja kod kuće.
Zašto mi treba mlin za kavu?
Na prodaju mnogo instant kave i pre-pakiranog zrna u hermetički zatvorenoj posudi. Mnogi ljudi ne razumiju potrebu da imaju vlastiti aparat za kavu, ali pravi proizvođači kave dobro znaju da se prašak brzo oksidira s pristupom zraku i nakon otvaranja ambalaže započinje neumoljiv proces koji dovodi do neizbježnog gubitka divnog mirisa. Električni aparat za kavu u kućanstvu je izvrsna alternativa ručnim mlinovima, rad s kojim je potrebno puno vremena i energije od vlasnika.
Koje su prednosti električnog aparata za kavu:
- brzina brušenja;
- male dimenzije;
- sigurnost i jednostavnost korištenja;
- veliki izbor modela električnih aparata za kavu;
- mogućnost podešavanja stupnja mljevenja.
Uređaj za električno mljevenje kave
Pojavom kućanskih mlinova s električnim pogonom omogućeno je mehaniziranje procesa dobivanja praha za pripremanje ukusnog napitka. Načelo rada kava za mljevenje može se lagano razlikovati od vrste mehanizma za mljevenje, no njegov dizajn sastoji se od nekoliko osnovnih jedinica koje su dostupne u svim modelima, bez obzira na marku i zemlju proizvodnje.
Glavne komponente električnog aparata za kavu su:
- električni motor;
- tijelo;
- gornji poklopac;
- moždine;
- bunker za žito;
- gumb za napajanje;
- uređaj za blokiranje.
Dodatne komponente skupih brusilica za kavu:
- vremenski relej;
- mjerni uređaj;
- uređaj za spremanje kabela;
- regulator brušenja.
Vrste kave za mljevenje
Obični potrošač može napraviti izbor brusilice ovisno o vrsti električnog mehanizma za mljevenje. Prvi koji se pojavljuju u našim domovima su jednostavni uređaji s okretnim noževima. Drugi uobičajeni tip je napredniji mlin, koji tvore visokokvalitetne mljevene mlinove. Oba tipa električnih aparata za kavu imaju svoje prednosti i nedostatke, a poželjno je znati potencijalne kupce tih uređaja.
Mlinac s električnim mlinovima
Kuhinjski aparati za kavu za kavu djeluju na principu mlina, brušenje žitarica s jakim i izdržljivim čeličnim diskovima. Moderni modeli imaju do 15 režima mljevenja, što omogućuje dobivanje finog praha potrebne frakcije. Glavna prednost ove vrste uređaja - veličina zgnječenih čestica ne ovisi o radnom vremenu mehanizma. Pomoću automatskog raspršivača možete postaviti glomazni spremnik na vrh i mljeti točno onoliko žita koliko je potrebno za željeni broj dijelova.
Brusilica za kavu
Moderni električni rotirajući aparat za kavu je kućanski aparat koji mljevenje žitarica ili drugih proizvoda u radnoj zdjeli s rotirajućim noževima. Glavne prednosti ovih električnih aparata za kavu su niska cijena i jednostavan rad. Mnogi se boje pojavljivanja oštrih noževa, ali uređaj za blokiranje ne dopušta uključivanje motora kada je poklopac otvoren. Ako želite ubrzati proces brušenja, trebate kupiti aparate s dvostrukim noževima. Poboljšati kvalitetu proizvoda pomaže sustav pulsiranja rotacije ili namjerno naginjanje posude pod blagim kutom.
Koji nedostaci je rotirajući električni aparat za kavu:
- Kvaliteta brušenja određuje se vizualno i ovisi o trajanju rada.
- Brušenje zrna se pojavljuje neujednačeno.
- Ne postoji automatski dozator.
- Dizajn ne daje poseban spremnik za gotov proizvod.
Koji je kava za mljevenje bolji od mlinskoga kamena ili noža?
Odabirom mlinca za kavu u trgovini ili rotacijskom uređaju, potrošač mora znati koje su prednosti i nedostaci obje vrste. Kao ekonomična opcija, bolje je kupiti jednostavan i jeftin uređaj s nožem. Dobiveni proizvod je obično pogodan za pečenje u Turku, ali se ne preporučuje za uporabu u proizvođačima kaveza . Uniformno mljevenje dobiva se u skupe, ali potpuno automatizirane mlinice, više kao istinski ljubitelji mirisnog napitka.
Kako odabrati kavu za mljevenje za dom?
U pitanju kako odabrati aparat za kavu, morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika. Pri kupnji poželjno je točno znati snagu motora i volumen zdjele, te nijanse utječu na cijenu uređaja. Neiskorišteni proizvod brzo gubi svježinu i miris pa se preporučuje da bachelor odabere uređaje s malim spremnikom. Za automatske aparate za kavu važna je točnost brušenja, njihovi vlasnici nisu prikladni za rotacijske električne aparate za kavu. Previše mala frakcija tijekom pečenja uzrokuje gorčinu, a velike čestice u potpunosti ne daju okus.
Kako odabrati rotacijski električni aparat za kavu:
- Poklopac treba zatvoriti što bliže.
- Odstranjivi noževi mogu bolje ukloniti ostatke proizvoda u zdjelici.
- Pod prozirnim poklopcem lakše je prilagoditi kvalitetu mljevenja.
- Metalni kutnik električnog mlina za kavu je izdržljiviji.
- Što su noževi na dnu posude niži, to je bolje brušenje.
- Skladišni pretinac za električni kabel olakšava skladištenje uređaja.
- U dobrim modelima postoji pulsni način rada i zaštita od pregrijavanja.
Kako odabrati vrstu brusilice:
- Kupite aparate s razdjelnikom dijelova, automatsko zaključavanje, visoko kvalitetno kućište od metala.
- U zdjelama u obliku konusnog zrna, zrno je potpuno uništeno.
- Mlinovi konusnog oblika toplim se manje i šuškaju.
- Uređaji na gumiranim nogama su stabilniji.
- Odjeljak za gotovu usitnjenu kavu treba čvrsto pričvrstiti i ne trljati.
Kapacitet aparata za kavu
U prosjeku, snaga rotirajućih električnih aparata za kavu za dom varira između 140 i 220 W. Niskonaponski uređaji male brzine su jeftini, ali mogu pokvariti okus pića. Uz produljeno brušenje, zrno je natopljeno i počinje gori, stvarajući neugodan miris. Bolje je uzeti uređaj poznatog branda kapaciteta do 180 W sa posudom od 50 grama, brzo mljeti malo kave i bez pregrijavanja.
Mlinski električni aparati za kavu imaju snagu veću od 250 W, brzina rotacije radnih tijela niža je ovdje i zrno se ne kolači kada se brušenje. Profesionalni aparati za kavu za barove i kafiće namijenjeni su brušenju od 3 kg do 18 kg proizvoda po satu s kapacitetom zdjelice za punjenje veće od 1 kg. Ovi uređaji imaju vrstu rada mlaznice i snagu motora od 300 W do 1 kW.
Grinded aparati za kavu
Piti iz grubog praha uzrokuje osjećaj kiselosti, a previše fino mljeveno zrno može biti gorko. Ne trebate odvojeno brusilicu za fino brušenje i uređaj za grubo mljevenje. Možete kupiti mlinski mlinski kamen, u kojem je ovaj indikator reguliran pomoću posebnih strukturnih elemenata. Podešavanje se vrši okretanjem diska s usjekom, koji je pričvršćen ispod lijevka. Okret od 1 koraka ubrzava vrijeme ekstrakcije u prosjeku za 2 sekunde. Podešavanje se provodi korak po korak za 1-2 odjeljke, provjeravajući stupanj mljevenja dok ne dobijemo kavu željenog ukusa.
Električni mlinac za kavu - ocjena, najbolji modeli
Gledajući ocjene najboljih proizvođača električnih aparata za kavu, možete vidjeti da više od 30% ljudi preferira Bosch uređaje. Više od 10 do 13% korisnika u 2017. godini imenovalo je najbolje proizvođača tvrtke DeLonghi. Postoje brojni brandovi koji proizvode izvrsne aparate za kavu, a ocjena najboljih modela uvijek se sastoji od uređaja iz Moulinexa, Saturn, Magio, Russell Hobbs, Gorenje.
Vrhunski modeli električnih aparata za kavu:
- Bosch MKM 6000;
- Magio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.