Je li moguće jesti gljive sa GW?
Ovaj proizvod je pravi skladište "teških" bjelančevina, koje tijelo teško probavlja. To je zbog sadržaja gljiva određenog ugljikohidrata nalik kititu. U djece do 7-8 godina, jela od tih šumskih stanovnika mogu lako uzrokovati gastrointestinalne poremećaje, iako ne utječu na odraslog tijela. Međutim, mnogi pedijatri su skeptični zbog upotrebe gljivica u dojenju. To je zbog sljedećeg:
- Čak ni iskusni sakupljači gljiva nisu uvijek 100% sigurni da mogu razlikovati otrovne gljive od neotrovnih. Stoga, ako ste ih sami prikupili ili ih kupili na tržištu, uvijek postoji visoki rizik od trovanja. A gljivični toksini, prodiru kroz majčino mlijeko u trbuhom, mogu uzrokovati mučninu, povraćanje, proljev, probleme s disanjem i čak dovesti do smrti.
- Dijete, čija majka često jede gljive tijekom dojenja, često pati od trbuha i ima povećanu proizvodnju plina, što dovodi do smanjenja apetita, kapricioznosti i poremećaja spavanja.
- Ako su gljive rasle na ekološki nepovoljnom mjestu, vjerojatno će nakupiti otrove i teške metale. Takav udarac do imuniteta djeteta nužno će se javiti u bliskoj budućnosti s poremećajima živčanog, probavnog, kardiovaskularnog sustava. Stoga, ako niste sigurni u podrijetlo proizvoda, nemojte misliti da li je moguće gljiva tijekom dojenja i odmah baciti tu misao.
- Uvođenje takvog proizvoda u prehranu majke koje ga njeguje u mnogim slučajevima izaziva alergije i razne gastrointestinalne poremećaje.
U kojim slučajevima možete jesti gljive?
Ako i dalje niste u mogućnosti potpuno napustiti takve šumske darove, ponekad - ne više od jednom tjedno ili dva - možete se priuštiti ovoj delikatini. Također, svaki liječnik, odgovarajući na pitanje, kada je moguće gljive za HS, reći će da ih ne vrijedi pokušati prije nego što dijete navrši 6-7 mjeseci. U ovom trenutku beba će početi proizvoditi nove enzime, tako da će uvođenje proizvoda u majčinski izbornik biti bezbolnije.
Od šumskih darova stručnjaci savjetuju da se preferiraju bijele gljive, kantele i boletus. Međutim, bolje je kupiti gljive kamenica ili šampinjone, koje se umjetno uzgajaju. Oni prolaze provjeru kvalitete prije nego što odlaze na šalter trgovine i sadrže puno vitamina A, C, D i elemenata u tragovima selena, cinka i mangana.
Obavezno slijedite reakciju mrvica.
Ne treba ni pitati je li moguće jesti pržene gljive tijekom dojenja. Ovaj se proizvod jede samo u kuhanom ili pečenom obliku, na primjer, kao dio juha od povrća. Ako majka koja je skrbnula ikad imala problema s gastrointestinalnim traktom, to bi trebalo odbaciti uopce. Također sa GW, zaboravite na ukiseljene gljive: visok sadržaj octa u njima nije korisno za mrvice.