Pastila je pripremljena još od davnina. Istodobno su korišteni razni plodovi i bobice: jabuke, marelice, maline. Reći ćemo vam kako napraviti tjesteninu od šljive, jer ovo je divna poslastica za odrasle i djecu. Samo pastile imaju pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta, a pasta bez šećera može se sigurno koristiti pri promatranju bilo koje dijete.
Pastili iz šljiva bez šećera
sastojci:
- Šljiva - 3 kg.
priprema
Zato počnemo kuhati takav dijetni proizvod, poput pastila iz šljiva bez dodavanja šećera. Za početak, šljive treba prati i pojedinačno staviti na pečenje (možda čak i trebate). Stavimo šljive u pećnicu i peći na temperaturi od 150 stupnjeva. Svrha pečenja je odvojiti sok. Svakih pola sata izvučemo i ispustimo sok od ladice u drugi spremnik. U tom slučaju šljiva smanjuje veličinu i može se premjestiti u jednu tavu i nastaviti odvajanje soka.
Daljnje šljive mogu se ostaviti sljedećeg dana jednostavno u pećnici i nastaviti kuhati sljedeći dan. Uzimamo kamenje i šljive u zdjelu miješalice izravno s kožom - dobro se dobro namazati. Počinjemo tuku masu u kaši, postupno ulijevajući sok od livenog. Zatim nataknemo čašu natrag u posudu za pečenje i vratimo je u pećnicu, zagrijavamo do istih 150 stupnjeva. Glavna stvar je da povremeno pomiješate masu i pobrinite se da rubovi ne ispadnu. Ponekad je moguće mijenjati posude. Učinite to sve dok se pire krumpir ne pretvori u gustu smjesu i izrezati oko tri puta. Zatim ga možete nabaviti i staviti u drugu ploču za pečenje, napravljenu papirom za pečenje.
I dalje nastavljamo sušiti tijesto na istoj temperaturi, ali nemojte zaboraviti da ga stalno dobivate, ohladite ga u zraku i vratite ga natrag. Zatim okrenite gotovo dobivenu pastilu i osušite ga. Zatim se može izravno kotrljati papirom u valjak i postaviti okomito u kartonsku kutiju. Pazite da se ne vlaži. I ako se to dogodi, osušite je ponovno. Odvojite potrebnu količinu pastile od šljiva i uživajte bez straha da ćete naštetiti tom liku! Naprotiv - to će samo pridonijeti konačnom cilju prehrane.
Klasična tjestenina od šljiva
sastojci:
- šljive - 1 kg;
- šećer - 1 tbsp.
priprema
Razmotrimo kako napraviti ukusnu tjesteninu s šljive, tako da voli obadvije odrasle i djecu? Vrlo je jednostavno! Šljive mi i odvojimo od kamena. Stavili smo u tavu (možete uzeti tavu sa debelim dnom). Kuhamo oko sat vremena - jedan i pol ne dodavajući vodu. Kuhana šljiva treba biti ohlađena i protrljana kroz sitni prozor. Zatim sipati pire krumpir natrag u posudu i kuhati oko dva sata, povremeno miješajući. Za trideset minuta dodajte šećer i pomiješajte dok se potpuno ne otopi. Gusta masa treba hladiti prije daljnjeg djelovanja. Kako se ohladiti - uzmemo ladicu za pečenje i odmaramo je papirom za pergament.
Tjestenina se širila žlicom i rasporedila tako da je debljina bila minimalna - jedan ili dva milimetra (tanji sloj -
Zapravo, postoje mnoge mogućnosti, kao što je izrada kućnih pastila od šljiva, jabuka ili malina . Rezultat će ovisiti o vašoj mašti. Na primjer, kada se šljive kuhaju i doda se šećer, možete dodati neke začine po vašem ukusu. Zrnca otopljenih klinčića i cimeta dati će pastila pikantnost. Također možete koristiti med umjesto šećera - dobit ćete nježnu i mirisnu gozbu.