Kajak ("date plum", "divlji datum") koji se pojavljuju na jesen i zimu na policama naše zemlje, možda jedan od rijetkih plodova koji su nam dostupni u ovom trenutku, stvarno bogat vitaminima i drugim korisnim tvarima.
Korisna svojstva persimmona
U zrelom plodu dragun sadrži:
- šećer , ili bolje monosaharidi - glukoza i fruktoza;
- Vitamin C koji pomaže u borbi protiv prehlade i poboljšava kvalitetu krvi;
- provitamin A (beta-karoten) - antioksidans koji kontrolira vid, te također ima anti-kancerogen učinak, pomoćnik u procesima rasta i razvoja tijela, obnavljanju tkiva itd.;
- vitamin P (rutin), jedan od bioflavonoida, koristan za krvne žile, regulira funkciju bubrega, sudjeluje u formiranju žuči, ima analgetski učinak;
- natrij , važan za probavni i ekskretorni sustav tijela, kao i za rad mišića;
- kalij , regulira ravnotežu vode, pomaže rad srca i krvnih žila, potiče uklanjanje toksina i toksina;
- kalcij , koji podupire zdravlje kostiju, zuba i kardiovaskularnog sustava;
- magnezija , "odgovorna" za sintezu stanica i stvaranje koštanog tkiva, rad srca, bubrega, adrenalina, mozga i cijelog živčanog sustava, aktiviranje vitamina B, kalcija, kalija i natrija;
- željezo , uključeno u procese hematopoeze, pružanje tkiva s kisikom;
- mangan , "branitelj" stanica od štetnih utjecaja, važnih za živčani sustav, koji su uključeni u rast kostiju, hrskavice i vezivnog tkiva;
- jod , koji je sastavni dio hormona štitnjače, neophodan za rast i normalan razvoj, i tjelesni, mentalni i mentalni;
- pektin , stabilizira metabolizam, poboljšava pokretljivost crijeva, smanjuje razinu kolesterola u krvi, koja ima sposobnost uklanjanja iz tijela radioaktivnih elemenata, toksičnih metala i pesticida;
- vlakno , korisno za probavu, smanjenje rizika od bolesti srca;
- tanini , koji vrše adstrigentno djelovanje na mukozne membrane, smanjujući sekrecijsku funkciju gastrointestinalnog trakta.
Uz sve to, bogatstvo srca ima niski glikemički indeks i nisku kalorijsku vrijednost (samo oko 62 kcal na 100 g).
Koja je uporaba cvrčaka za djecu?
Sisa ima korisne osobine za odrasle i djecu. Ova iznimno bogata hranjivim tvarima, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, pomaže u liječenju hladnoće i virusnih bolesti, povećavajući otpor tijela. Šagrona pomaže u održavanju zdravlja očiju, kostiju i zubi. Vrlo je korisno za rastući organizam jer sadrži veliku količinu tvari koja aktivira sintezu stanica, a time i rast tkiva.
Kada dijete može dati dragun?
Do 2-3 godine nije preporučljivo upoznati dijete s dragunom: zbog velikog sadržaja tanina, to može dovesti do crijevne opstrukcije. Počnite s malim komadom, i odlučite započeti neobvezujuće sorte (na primjer čokoladni krak). Pobrinite se da je voće dobro sazrelo (nezreli kaki mogu dovesti do trovanja).
Mnoga djeca ne vole persimmone zbog svojih astringentnih svojstava i "prljavog" mesa. Ako vaše dijete kategorizirano ne voli dragone, nemoj inzistirati i ne smetati. A ako stvarno želite obogatiti njegovu prehranu, pokušajte ponuditi suho voće - u suhom obliku kaki nema
Kontraindikacije s upotrebom persimmona
Pri donošenju odluke o tome može li vaša djeca imati smeće, sjetite se svojih kontraindikacija: to je dijabetes, pretilost i sklonost opstipaciji, kao i alergijske reakcije. Alergija djeteta na persimmone nije rijetka pojava. Ona se u pravilu manifestira u obliku kožnih osipa, ali u rijetkim slučajevima može izazvati ozbiljne reakcije, na primjer, angioedem.
Još jedna važna točka za sigurnu upotrebu persimmona - uzmite u obzir njegovu kompatibilnost s drugim proizvodima. Opasne kombinacije - s mlijekom i hladnom vodom.