Kako kuhati ukusne kobasice u tavi ili u mikrovalnoj pećnici poznat je čak i početnici. Dovoljno je samo staviti proizvod u vodu, toplo do ključanja, kuhati nekoliko minuta - i jednostavno je jelo spremno. Ali kako raznoliti pripremu kobasica kako bi dobili novi izvorni okus, mi ćemo reći u nastavku.
Prisutnost mikrovalne pećnice omogućit će preobrazbu proizvoda izvan prepoznavanja. Na taj način, na primjer, kuhanje ne samo u vodi, već u umaku od kiselog vrhnja dobivamo jedinstveni miris, izvrstan okus i originalno posluživanje jela.
Kako kuhati kobasice u mikrovalnoj peći u umaku od vrhnja?
sastojci:
- kobasice od srednje veličine - 4 kom .;
- kiselo vrhnje s prosječnim udjelom masti - 75 g;
- pšenično brašno - 55 g;
- kuhana voda - 40 ml;
- stolni hren - 45 g;
- maslac - 30 g;
- svježe mljevenu mješavinu od pet paprike - 1 prstohvat;
- velika sol - 1 prstohvat;
- Svježi zeleni okus.
priprema
U posudi prikladnom za kuhanje u mikrovalnoj pećnici stavite komad maslaca i stavite je u mikrovalnu pećnicu 20 sekundi, postavljajući snagu uređaja na 600 wata. Nakon toga, ulijte brašno do rastopljenog ulja, sipati u vodu, staviti kiselo vrhnje, dodati sol, papar i temeljito promiješati. Vratite posudu u pećnicu i postavite timer na jednu i pol minutu istom snagom. Zatim dodajte hren umakom, ponovno izmiješajte i stavite u kobasicu, nakon čišćenja prema potrebi. Proizvodi u prirodnoj ljusci ne mogu se očistiti, ali u ovom slučaju moraju biti probušeni čačkalicom ili vilicom na nekoliko mjesta. Šaljemo jelo kako bismo se pripremili u mikrovalnoj pećnici još nekoliko minuta, nakon čega možemo poslužiti hranu na stol, začiniti svježim biljem.
Takve kobasice mogu poslužiti samo sa svježim kruhom ili ih nadopunjavati tjesteninom ili kuhanim krumpirom .
Kako kuhati kobasice tako da ne pucaju?
Vrlo često, kipuće kipuće, suočeni smo s činjenicom da se proizvodi jednostavno rasprsnu ili čak raspadaju. Zašto se to događa i što radimo u redu? Možda je vrijeme kuhanja bilo prekoračeno, ili je vatra bila previše jaka, jer se mora svesti na minimum, kad se voda vreli. No, najčešće se to događa ako kobasice budu odabrane neadekvatne kvalitete i napravili beskrupulozni proizvođači nepoznatih komponenti. U ovom slučaju, bolje je razmišljati stotinu puta prije nego što počnete jesti s sumnjivim proizvodom i sigurno ga ne davati djeci.
Kako kuhati špagete u kobasicama?
sastojci:
- kobasice od srednje veličine - 3-4 komada;
- tanki špageti - 220-250 g;
- kremom ili maslinovim uljem - 30 ml;
- velika sol - okus.
priprema
Za pripremu ovog jela izaberemo kvalitetne kobasice od pouzdanog proizvođača i špageta, što odgovara sličnim zahtjevima. Osim toga, tjesteninu treba napraviti od pšenice krutih sorti i biti dovoljno tanak.
Za ukrašavanje ove posude, očistiti kobasice izrezati na tri ili četiri poprečne fragmente i zaglavi u njih uredno špageti, oko sedam ili osam komada u svakom komadu.
Pripremljene kuglice postupno se uranjaju u kipuće malo slane vode i kuhaju prema uputama na pakiranju špageta u prosjeku od deset do petnaest minuta. Nakon toga uzimamo jelo na tanjur i sezemo maslacem i poslužimo, nadopunjeno umakom od rajčice ili ketchupom.
U stvari, ovdje možete pokazati svoju maštu i dekorirati jelo na drugačiji način. Na primjer, vrlo je interesantno gledati gotove kobasice, ako su kaotično probušene špagete u obliku živica, a također ih odmah privukle na kobasicu ili istodobno na nekoliko svojih ulomaka.
| | | |
Koliko je lijepo kuhati kobasice za djecu?
Kobasice su jedan od onih proizvoda koje djeca jako vole. A ako kuhate doručak, ručak ili večeru za svoje voljeno dijete, u ovom slučaju, ne samo da možete napraviti jelo ukusno, ali i učiniti ga atraktivnijim što je više moguće. Tako, na primjer, izradom špageta u kobasicama, postat ćete najbolji kuhar u očima djeteta, dobili puno oduševljenih odgovora i, najvažnije, izvrstan apetit za djecu. Kobasice se također mogu ukrašavati tijekom kuhanja rezanjem već očistjenih proizvoda s jedne ili dvije strane. Kao rezultat toga, zabavljamo kobasice s valovitim kovrčama ili slične hobotnice.
| | | |
| | | |
