Lonac krumpira u pećnici

Kao glavni proizvod tavi je posebno popularan krumpir, takva jela su vrlo hranjiv. Ovo je dobar izbor za doručak, ručak ili drugi jelo za ručak.

Recite kako možete kuhati jednostavne limenke krumpira u pećnici ukusna i lijepa.

Stakleni krumpir s gljivama u pećnici - recept

Za ovu krumpir jelo birajte duguljast srednje veličine i ne previše kuhano.

sastojci:

• krumpir-400 g;
• svježe bijele gljive ili šampinjoni - 300 g;
• luk - 1 kom .;
• povrće ili maslac;
• piletina od jaja - 3 komada;
• krema - 80 ml;
• pšenično brašno - 1 tbsp. žlica;
• crni papar;
• muškatni oraščić;
• češnjak - 2 češnja;
• ribani sir - 100 g;
• zelje za podnošenje.

priprema

Peeled krumpir izrezan na okrugle kriške, luk - četvrtasti prsten, i gljive - kriške srednje veličine. Krumpir se kuha do pola pripravnosti i pažljivo se izvuče bučnim. Luk i gljive lagano pržite u tavi i pat.

Pripremimo punjenje: miješajte vrhnje, jaja i brašno, dodajte začine i češnjak (mogu se filtrirati ili obrisati kroz sito).

Podmažite lagano zagrijan oblik uljem, nježno položite sloj krumpira i na vrhu - mješavina od luka i gljiva. Ponovite slojeve, ravnomjerno prolijevajući svaki kremasti umak. Stavite obrazac u grijanu pećnicu pola sata. Pospite gotovom tavu pospite ribanim sirom i sjeckanim zelenim površinama. Prije rezanja lonca u dijelove, pričekajte 5 minuta, pustite da se sir rastopi.

Lončar od pire krumpira s piletinom u pećnici

sastojci:

• krumpir - 400 g;
• piletina od mesa bez kože i kostiju - 300 g;
• krem ili mlijeko - 50 ml;
• jaje od piletine - 2-3 kom .;
• pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
• maslac;
• zelena svježa sjeckana (cilantro peršin, kopar).

priprema

Kuhajte oguljene krumpere dok ne budete spremni, isušite bujon, množite mlin i ulijte malo kreme ili mlijeka. Lagano popiti i pažljivo pomiješati s vilicom. Imamo nježan pire krumpir.

Od pilećeg mesa, proizvodimo mljeveno meso (nije previše plitko). Dodajte pire krumpir, jaja, prosijan brašno i sjeckani zelje. Napunite ovu mješavinu s podmazivanjem vatrostalnog ulja. Stavimo u grijanu pećnicu 35 minuta, ispeći. Poslužimo se umakom, na primjer, krema-češnjak-senf ili oštrim rajčicama.

Možete ići na pripremu lonca krumpira u pećnici i kreativnije.

Recept za recept za krumpir s gljivama i piletinom

sastojci:

• meso od piletine - 300 g;
• šampinjoni ili kuglice - 200 g;
• krumpir - 300 g;
• začini za nepridjeljivu juhu (lovor, papar, grašak);
• luk - 1 kom .;
• Svježe zelje;
• jaja od piletine - 3 komada;
• zelena luk - 5-8 pera;
• curry smjesa;
• maslac;
• češnjak;
• domaći hrskavi kruh ;
• malo ribanog sira.

priprema

Pileće meso, pranje gljiva i oguljeni krumpiri izrezani su u male komadiće. U roku od 20 minuta, meso se kuha u minimalnoj količini vode s cjelovitim žaruljama i začinima. Dodamo krumpire i gljive, kuhamo još 15 minuta (možete dodati vodu). Izvadimo iz bujnih komadića krumpira, mesa i gljiva i bacamo ih cjedilo. Filtar s mesom.

Gotovo meso, krumpir i gljive slomljeni su uz pomoć mesnatog mesa ili kombinaciji. Dodamo jaja, curry i sjeckani zelje (gustoća se regulira dodavanjem brašna ili škroba). Podmažite oblik uljem, napunite ga pripremljenom smjesom. Kuharimo tavu u pećnici 25 minuta.

Služimo s vrućom bujonom u kojoj je sve kuhano. U svakoj šalici smo stavili nekoliko krekera, posuti sjeckani zeleni luk i ribani sir, sezona s češnjakom. Ispalo je da je bogat obrok za cijelu obitelj.