Što mislite, kakav kućanski aparati glavni su za kuhinju ? Naravno, ovo tanjur, jer bez nje ne pripremamo hranu. Različite vrste kuhinjskih peći imaju svoje prednosti i nedostatke, a danas ćemo razgovarati o osobinama staklenih keramičkih površina za kuhanje.
Svojstva električnog štednjaka od staklene keramike
Vlasnici plinskih peći često ih mijenjaju na električne pećnice od staklene keramike zbog većeg gospodarstva potonjeg. Istodobno je dizajn modernih staklokeramičkih ploča vrlo lijep, mnogo se razlikuje od starih modela: ploča izgleda kao sjajni kvadrat sjajnog crnog stakla. Međutim, iz staklene keramike postoje bijele ploče za kuhanje.
Staklena keramika se vrlo brzo grije. Na primjer, možete kuhati litru vode na njemu za samo 5 minuta, a plinski štednjak treba najmanje devet za to.
Staklo-keramička površina je mnogo sigurnija od plina. U njemu se zagrijava samo zona iznad grijaćeg tijela, jer ploča provodi toplinu samo okomito. To znači da susjedne, trenutno ne rade, vruće ploče ostaju hladne i mogu se dodirnuti bez opasnosti od opeklina.
Značajke skrbi za keramičku staklokeramičku ploču
Treba napomenuti da je takva ploča u smislu skrbi manje praktična od indukcijskog ili konvencionalnog plinskog kuhala s nehrđajućom ili emajliranom površinom.
Posebno, staklenom keramikom ne sviđa se razlika u temperaturi, ne možete staviti posudu iz hladnjaka na njega. Za optimalno zagrijavanje i kuhanje, posuđe treba biti savršeno ravno i ravno bez ikakvih natpisa ili udubljenja. Bakar i aluminijski pribor za takvu ploču za kuhanje neće raditi.
Značajka nekih modela je autofokus - prepoznavanje dimenzija davača, inače ćete morati podići posude ispod promjera svakog plamenika: one moraju odgovarati točno jedna drugoj.
Staklo-keramika ploča s šarmantnim i čak do određene mjere futuristički dizajn vrlo je osjetljiva na ogrebotine i druge manje "ozljede". Može izdržati utjecaj pada teškog tava, ali se ne sviđaju precizni udarci, poput vrha padajućeg noža. Često se pojavljuju rezovi rubova takve ploče, tako da su najčešće zatvoreni u okvir od nehrđajućeg čelika.
Kada se brinete za sličnu ploču za kuhanje, važno je znati da se boji šećera. Dakle, svako slatko jelo, slučajno uhvaćeno na štednjaku, može potpuno uništiti površinu. Kako bi se to spriječilo, panel treba odmah oprati posebnim alatom i ni u kojem slučaju ne bi trebalo ponovno zagrijati površinu. U tom smislu plinski kupelji od staklene keramike nisu baš prikladni, čija je cjelokupna površina vrlo vruća, čak i ako radi samo jedna zona za kuhanje.
No unatoč svemu, paneli staklene keramike zauzimaju vrijedno mjesto u ocjeni električnih površina za kuhanje zbog svojeg ekonomičnosti i izglednog izgleda.