Svaki začin djeluje na zdravlje neke osobe, tako da nitko ne žuri da ima detaljnije informacije o njegovim prednostima. Upoznajmo ljekovita svojstva klinčića. Njeni originalni pupoljci, vrlo slični malim noktima, naširoko se koriste u kuhanju kao začin. Ljekovita svojstva određuju komponente koje čine njegov sastav.
Kemijski sastav
- U klinčiću se nalazi vitamin B1 (tiamin), koji sudjeluje u metaboličkim procesima tijela i krvi, kao i pozitivno utječu na aktivnost živčanih, kardiovaskularnih sustava kao i gastrointestinalnog trakta.
- Korisna svojstva klinčića poboljšavaju vitamin B2 (riboflavin), koji pomaže vratiti tijelo nakon teške tjelesne napetosti i stresnih situacija, nadopunjuje izgubljenu energiju.
- Vitamin C povećava otpornost tijela na zarazne bolesti, ima snažna antioksidacijska svojstva.
- Vitamin PP (niacin) smanjuje razinu "lošeg" kolesterola, poboljšava opskrbu tkiva tkiva s kisikom, sprječava razvoj artritisa i artritisa.
- Začin od klinčića jača svoje ljekovita svojstva zbog prisutnosti tanina, organskih kiselina, makro i mikroelemenata u svom sastavu.
Korištenje klice za liječenje
Ljekovita svojstva biljke poznata su još od davnih vremena: njegovi lijekovi korišteni su za liječenje takvih strašnih bolesti poput kolere, malarije i tuberkuloze. Koristi se i za medicinske svrhe i danas.
- Klinčano ulje koristi se za liječenje prehlade i bronhitisa u obliku inhalacija.
- Pozitivno utječe na stanje gastrointestinalnog trakta i funkciju jetre, imaju antibakterijski učinak.
- Carnation - prekrasan začin, čija se korisna svojstva također očituju u lijekovima u liječenju zubobolje.
- U obliku obloge korisno je koristiti za ublažavanje umora i naprezanja očiju, osobito nakon dugog rada na računalu.
- Zabilježen je pozitivan učinak preparata ove biljke na poticanje aktivnosti mozga, poboljšanje pamćenja, za sprečavanje ateroskleroze .
- S astmatičnim pojavama, dugotrajno kašljanje, štucanje primjenjuje infuziju od klinčića i ulje klinčića.
- Korisno utječe na stanje onih koji pate od hipotenzije.
Osim toga, pripreme ove biljke uspješno se koriste u kozmetičke svrhe. Preporučene kupke s uljem klinčića, koje smanjuju živčani sustav i stanje kože. Zabilježen je pozitivan učinak njegove uporabe u pranju.
Karancija, kao začin, ne gubi ljekovita svojstva, čak i kada je u gotove jela i pića, ali njegova uporaba treba biti umjerena, kako ne bi uzrokovala alergijske reakcije tijela.