Priznajte sebi da ste barem jednom sanjali o bezbrojnim slatkišima oko sebe da biste mogli neograničeno kušati.
Mnogo puta si zamišljao kako lizati slatku vrh ružu iz višestrukog kolača koji izgleda fantastično nestvarno na TV zaslonu. Čak iu slatkim snovima, niste mogli uživati u mirisu zrna kave i narančastom keksa. Prepoznajete li sebe? Ako je tako, pobrinite se za vaš živčani sustav i pripremite se za vrtoglavu vijest - svi vaši slatki snovi mogu se ostvariti. Uhvatite saten, a napominjemo sve pekare i slastičare na svijetu, u kojima vam je zajamčeno gastronomsko orgazam.
1. Pekara Dominique Ansel Pekara, New York, SAD
Postoji nekoliko razloga zašto morate posjetiti pekarnicu Dominique Ansel u New Yorku. Prvi od njih je kronat. Kronat je novo jelo američke kuhinje i predstavlja hibrid krafne i francuskog kroasanta. Kronat je izgledao tako ukusno da mnogi ljudi dolaze u ovu pekarnicu da pokupe čudotvorne krafne i ponovo napune pozitivno tijekom cijelog dana. Nažalost, u pekari 11 sati rastaviti sve kronate. Ali dobar domaćin uvijek ima nekoliko rezervnih kopija koje možete kušati. Drugi razlog - nevjerojatno ukusna kolača, pite i kolačići. Vjerujte mi, vrijedi nekoliko dodatnih kilograma da kušaju ukusne slatkiše.
2. Čokoladna tata, Boston, SAD
Ako ste istodobno strastveni ljubitelj voća i pečenja, tada vam pekara Tatte čeka. Ne možete ni zamisliti koliko je to sjajan pečenje. Pite i svi proizvodi od tijesta izgledaju tako lijepo da se bojite da ih čak dodirnete.
3. Cedarij Sadaharu Aoki u Tokiju i Parizu
Talentirani slastičar Sadaharu Aoki naučio je "ukrotiti" apsolutno svaku slatku konzistenciju i pretvoriti ga u pravi umjetnički rad. Hrabro kombinirajući jedinstvene japanske sastojke s francuskim kolačima, slastičar praktički stvara zasebnu granu konditorskih kuhanja. Nigdje drugdje na svijetu nećete naći kroasan zeleni čaj ili crni sezam eclair pa idite na slatki put upravo sada.
4. Konfekcionizam Demel, Beč
Jedno od najboljih mjesta na planetu, gdje možete kušati prave proizvode carskog slatkiša, nalazi se u Beču. Na prvom katu naići ćete na strašan izbor kolača, peciva, slatkiša. Ako se možete odvojiti i otići dublje, imat ćete sreću razmišljati o cijelom procesu izrade lijepih. Na drugom katu slastičarnice možete osobno kušati sve što želite. A na zidovima slastičarnice možete posjetiti muzej slastičarnica. Malo je vjerojatno da ćete na svijetu naći mjesto koje kombinira prekrasnu atmosferu starog Beča, udobnost, gostoprimstvo i slastice za svačiji ukus.
5. Čokoladni konditori La Glace, Kopenhagen, Danska
Konobarica Conditori La Glace nalazi se u Kopenhagenu i smatra se najstarijim slatkišima u cijeloj Danskoj. Ulazak u kuću, odmah se osjećate na nekom neobičnom mjestu iu drugom razdoblju. Slatkiši za svaki odmor ukrašava vitrine svih vrsta dobrih, nevjerojatnih i neusporedivih. Kada putujete u Dansku, svakako posjetite ovu slastičarnicu i kušajte njihov tradicionalni kolač i okrećući kavu s šlagom.
6. Bakery Du Pain et des Idees, Pariz, Francuska
Pariška pekarnica Du Pain et des Idides poznata je po svojim neusporedivim pečenjima. Ovdje su pečeni najfinije kroasane Francuske, koje će nesumnjivo tjerati nekoga ludom. Čak i ako ulaziš u pekaru bez da se osjećate gladnim, slatki mirisi će vas prisiliti da ponovno razmislite o svom izboru.
7. Pekarski češki štrajk, Zapad, Texas
Češka pekarnica ne izgleda neuobičajeno. Ali, kako kažu, ljepotu unutar njega i može se obilježiti u jednoj riječi: kolach. Kola je svojevrsna pečenja, pri čemu se pripremaju delikatna juhe i komadići voća. Pecnica se pridržava čeških slatkovodnih tradicija, stoga je pokušavala nešto iz svog asortimana, kao da će posjetiti male male ulice u Pragu. Big plus pekara - otvoren je posjetiteljima 24 sata 7 dana u tjednu. Dakle, u svakom trenutku nećete dolaziti, uvijek ćete čekati svježe pečeni kolah.
8. Pekarnica Pasticceria Marchesi, Milano, Italija
Mala pekara nalazi se u srcu Milana i ima status "najstarije pekare". Pasticceria Marchesi svojim kupcima nudi širok raspon tradicionalnih talijanskih pečenih proizvoda i ogroman broj pića. Jednom unutra, osjetit ćete pravu talijansku pratnju zahvaljujući izuzetnom dizajnu. Uživanje u ukusnoj kavi i slatkim kolačima možete prošetati antiknom trgovinom koja se nalazi iznad pekare.
9. Bakerbot s konditorskom torbom, Toronto, Kanada
U jednom od najboljih slastičarnica u Torontu, možete kušati ukusnu ručno izrađenu slasticu od sladoleda i keksa, dodavajući bilo koji sastojak vašem ukusu. Vjerujte mi, nisi nikada ni okusio ništa ukusnije, stoga svakako provjerite Bakerbotove.
10. Pekara e5 Bakehouse, London, Engleska
Mala udobna pekara e5 Bakehouse poznata je u Londonu zbog tradicionalnih pekara u Engleskoj. Gotovo svi njihovi recepti su stari, pa su njihovi proizvodi jedinstveni. Po želji, u pekari možete upisati tečajeve za pečenje kruha i iznenaditi svoje najdraže s nekim posebnim jelom. Očite prednosti epa Bakehouse hrpe, tako da svakako morate osigurati ovu prvu ruku.
11. Bourke Street Bakery Bakery, Sydney, Australija
Ako imate priliku posjetiti Sydney, posjetite pekarnicu Bakery u ulici Bourke, koju možete naći u različitim dijelovima grada. Unatoč maloj veličini, iznenadit ćete se po okusu pečenja i pazite da uz sebe uzmete nekoliko peciva. I u pekarnici ispeći najbolju mesnu tortu na svijetu, stoga nemojte propustiti ovu pekaru.
12. Spremanje Gagou de Paris, Jeruzalem, Izrael
Čokoladica Gagou de Paris, napravljena u francuskom stilu, nadilazi mnoge pekare koje se nalaze u Francuskoj. Zamislite da u svetom Jeruzalemu možete kušati pravi francuski kroasan kuhani sa svim suptilnostima francuske kulinarske umjetnosti. U slastičarnici se nalaze proizvodi od bilo kakvog tijesta, pa će čak i iskusni gurmanski kupac pronaći nešto za ukus.
13. Pekarnica Tai Chong Pekara, Hong Kong, PRC
Hong Kong je uistinu smatra fenomenalnim gradom pa čak i pekarne nalaze neke od najboljih na svijetu. Pekara Tai Cheong Pekara specijalizirana je za razne kolače i kolače, i, vjerujte mi, ne možete proći zbog slatkog pozivajućeg mirisa. Cijeli svijet Tai Cheong Bakery je poznat po svojoj zadivljujućoj pita od jaja, koja je postala prava kulinarska legenda. Idete u Hong Kong, nemojte zaboraviti posjetiti jednu od najboljih pekarnica na planeti.
14. Konfekti Conditorei Schober, Zurich, Švicarska
Uronite u luksuznu atmosferu pijenja kraljevskog čaja u čarobnom konditoriju Conditorei Schober u Zürichu. Izbor za vas su najbolji deserti, koji su vrijedni samih kraljeva. Nakon što se udobno smjestila u meku naslonjač s zlatnim naslonima za ruke, polako pijuckajući vruću čokoladu i jedući slatki desert, osjetit ćete da je život doista lijep.
15. Pastéis de Belém Pekara, Lisabon, Portugal
Ove godine pekara Pastéis de Belém okreće se 180, tako da kvaliteta ponude pečenja govori za sebe. U pekarnici pripremite pastel de nata - krušnu tijest s kremšom, koju ćete odmah jesti i tražiti više. Možete vidjeti cijeli proces kuhanja osobno kroz staklo i osjećati se kao svjedok kulinarskog čuda.
16. Tartine Bakery, San Francisco, CA
U jutarnjim satima, u blizini pansiona Tartine, veliki red onih koji žele kupiti svježi kruh i peciva, koji se vrlo brzo kupuju. Okus ove serije je nevjerojatno, pa ako imate dovoljno sreće da ih isprobate, shvatit ćete da nikada nisi bolje okusio.
17. Konditorei i Cafe Buchwald, Berlin, Njemačka
U slastičarnici Konditorei und Café Buchwald možete kušati fino njemački bumkuchen desert, ili na drugi način stablo pita. Baumkuchen je posebna vrsta pečenja koja je tradicionalna za Njemačku. U rezu, takav desert sličan je rezu s jednogodišnjim prstenovima. U Konditorei und Cafe Buchwald možete kušati takav desert, na vrhu s marelom ili čokoladnim sirupom. Ako želite, uvijek možete uzeti komad drugog s vama i uživati u lijepoj atmosferi u ugodnoj kući.
18. Trgovina konditorskom Hafiz Mustafa 1864, Istanbul, Turska
Trgovina Hafiz Mustafa 1864 jedna je od najstarijih trgovina u Turskoj i poznata je po beskonačnom izboru svih vrsta turskih slatkiša. Na policama prozora naći ćete apsolutno svaki okus poznatog rahat-lukuma. Samo u Hafiz Mustafa 1864 možete kušati ukusna orijentalna baklava, koja se odmah topi u ustima. Vjerujte mi, ne možete napustiti trgovinu, a da ne pokušavate barem polovicu predstavljene robe.
19. Pekara Boulangerie Guerin, Rio de Janeiro, Brazil
U neposrednoj blizini lokalnih plaža nalazi se lijepa pekara, tako da uvijek možete uživati u nekoliko delicija sa sobom. U Boulangerie Guerin ispeći najbolje voćne pite i poslužiti ukusni espresso, nakon što pokušate, što ćete poželjeti ponoviti.
20. Macrina Pekara Pekara, Seattle, SAD
Macrina pekara nudi najbolje pekarske proizvode diljem Seattlea. Svaka troska je poznata po ovom mjestu, jer je asortiman slastica i pečenja ogroman. Nikada nećete naći osobu u gradu koji s vremena na vrijeme ne posjećuje ovu pekaru.
21. Pekara El Pan de la Chola, Lima, Peru
El Pan de la Chola pravi je primjer tradicionalne pekare koja se specijalizira za pečenje kruha raznih sorti. Svaki kruh je izrađen ručno, što kruh daje poseban značaj. Prema tradiciji, kruh iz pekare El Pan de la Chola koristi se za konzumaciju s grčkim jogurtom kako bi se otkrile sve pečene kvalitete pekare. Osvježite se ukusnim svježim kruhom, putujući kroz Peru.
22. Čokoladna kava Savoy, Prag, Češka
Ako želite buržoasku atmosferu, onda morate posjetiti konditorsku salatu Cafe Savoy u Pragu. Pored besprijekorno ukusnih slastica, pobijedit će vas okoliš stare Europe. Ovaj slatkiš je pravi raj za ljubitelje luksuza i ukusne kuhinje.
23. Breads Bakery Bakery, New York, SAD
Kruh Pekarski pekar je poznat u SAD zahvaljujući talentu kuhara iz Izraela. Prava čuda čini brašno i jaja. Uz pomoć svojih ruku stvara divne vrste židovskog kruha, za kojeg se smatra da je iznenađujuće ukusan. I pekara nudi široku paletu pečenih proizvoda i deserata, od kojih su mnogi postali "favoriti" redovitih kupaca. Pokušajte se pridružiti redovima sljedbenika izraelskih krušnih pekara, okusivši "čokoladnu baku".
24. Cedarijsko oporezivanje Slott Café, Nykvarna, Švedska
U dvorcu se nalazi prekrasan kongresni kafić Taxinge Slott Café, pa će vam okolna atmosfera biti posebno ugodna. Sladoled djeluje poput blagovaonice, pa imate pravo odabrati ono što želite probati. Iz asortimana na policama su kolači, deserti, kolači, kolači. Svako ime ima jedinstveni ukus i prihvatljivu cijenu. Tako su se svi slatkiši u Švedskoj okupljali.
25. Čokoladni proizvodi Henri Charpentier, Tokyo, Japan
Poznati kuhar-slastičar Henri Sharpenti smatra se majstorom svojega zanata i poznat je u svijetu zahvaljujući nevjerojatnim kolačima koji su čak i šteta za pokušaj. Morate posjetiti slastičarnicu Henri Charpentier da se divite stvarnim jestivim umjetničkim djelima i malo se kušate.