Brzina života modernog društva odavno je postala vrsta "kineskog zida" koja razdvaja stanovnike dinamički rastućih gradova od prirode. Svakodnevni stres, loša ekologija, pothranjenost i sjedeći stil života bili su temelj našeg postojanja već nekoliko desetljeća. Ali kako riješiti ovu situaciju?
Postoji izlaz, jer se priroda dugo trajala za sve i zaključila sve najbolje u biljnim uljima. U ovom materijalu ćemo vam otkriti sve korisne osobine bundeve ulja i upoznati vas sa tajnama njegove uporabe.
Bijelo ulje u narodnoj medicini
Bundeva je poznato čovječanstvu već nekoliko tisućljeća, ljekovita svojstva su cijenjena u staroj Grčkoj, Indiji i Bliskom Istoku. Međutim, tada su ljudi bili upoznati s zdravstvenim svojstvima celuloze, ali tajna sjemenki bundeve otkrivena je tek u 5. do 6. stoljeću u Austriji. Zatim se razvila tehnologija ručne ekstrakcije dobivanjem takvog vrijednog ulja sjemenki bundeve. Zbog visoke cijene, to je čak bilo nazvano "crno zlato". Zanimljiva je činjenica da je i danas bundeve ulje jedno od najskupljih, što je u cjenovnoj kategoriji samo cedro .
Ljekovita svojstva bundeve ulja
Prednosti bundeve ulja objašnjene su njegovim bogatim sastavom. Sadrži:
- Polinezasićene masti Omega-3 i Omega-6 . Oni su neophodni za puni rad kardiovaskularnog sustava. Njihov glavni učinak je smanjenje razine "lošeg kolesterola" , čime se sprječava razvoj pretilosti i ateroskleroze. U tu svrhu stručnjaci tradicionalne medicine savjetuju da uzimaju bundeva ulja na žličicu 3 puta dnevno prije jela.
- Fosfolipidi i fitosteroli . Ovo je vrsta "elementa dizajna", od kojih se sastoje naše stanice. Oni se uvode u stanične membrane i vraćaju ih iznutra. Ovo svojstvo bundeve ulja korisno je u bolesti jetre i žučnih kanala. Dakle, s hepatitisom i kolecistitima kao dodatnom terapijom, možete uzeti ulje od bundeve 2 žlice 3-4 puta dnevno 45 minuta prije jela.
- Vitamini A i E (tokoferol), flavanoidi . Oni su neophodni "pomagači" u borbi protiv oksidativnog stresa, koji uništava naše stanice. Pozivaju se i na vitamine mladih i ljepotu. Na primjer, kako bi kosa bila meka i svilenkasta, možete koristiti ulje bundeve nekoliko puta tjedno kao maska za kosu. Ako imate problema s kožom (suhoća, letargija, akne), a zatim lagano zagrijavanje, ulje treba nanijeti laganim masažnim pokretima i ostaviti 10-15 minuta.
- Vitamini topivi u vodi skupine B, vitamina C. Oni poboljšavaju metabolizam, pamćenje i misaone procese. Oni sudjeluju u sintezi kolagena, koji igra važnu ulogu u strukturi naše kože, ligamenata i krvnih žila.
- Cink i magnezij su drugi faktori koji objašnjavaju ljekovita svojstva bundeve ulja. Dakle, cink sudjeluje u metabolizmu proteina, masti i ugljikohidrata. Aktivira imunološke procese, osigurava odgovarajuću funkciju genitalnih organa i živčanog sustava. Magnezij, zauzvrat, stabilizira koštano tkivo, čineći ga više izdržljivima. Bori se s razdražljivošću, uklanja nervozu, sudjeluje u sintezi DNA i procesima oporavka.
- Selen, kalcij i željezo , potrebni za sintezu hemoglobina i, prema tome,
za zasićenje tkiva s kisikom.
Kao što vidite, ulje bundeve ima vrlo širok spektar djelovanja. Djelotvoran je i kod bolesti kardiovaskularnog sustava i kod problema s gastrointestinalnim traktom, te kod dermatitisa i kršenja aktivnosti živčanog sustava. Može se koristiti i unutar i na lokalnoj razini kao maske, losioni i zavoji. Bez obzira na to kako ga koristite, glavna stvar je upamtiti pravilnu pohranu ulja: u zapečaćenoj staklenoj bočici na hladnom, tamnom mjestu i ne više od šest mjeseci. Ako slijedite ovaj savjet, ulje bundeve će vam donijeti samo dobro i bez ikakve štete.