Gljive tijekom trudnoće

Gljive su nevjerojatno ukusan i hranjiv proizvod koji mnogi odrasli i djeca vole. Nisu iznimka i trudnice. Međutim, jela od gljiva mogu biti previše teška za ljudsko tijelo, au nekim slučajevima njihova prekomjerna uporaba može uzrokovati poremećaj jetre.

U ovom članku ćemo vam reći jesu li moguće jesti gljive tijekom trudnoće u ranoj i kasnijoj dobi ili uživati ​​u ovom proizvodu nakon kraja ovog teškog razdoblja.

Mogu li jesti gljive tijekom trudnoće?

Naravno, s upotrebom gljiva je bolje čekati malo. U međuvremenu, ako se buduća majka jednostavno ne može nositi sa svojim željama, jela od gljiva u razumnim količinama mogu se pojesti iu "zanimljivom" položaju.

Gljive tijekom cijelog razdoblja čekanja djeteta valja posebno odabrati. Ako ih ne možete sami prikupiti ili ste slabo upućeni u jestive i otrovne gljive, možete ih kupiti u trgovini. Stjecanje gljiva na tržištu ne vrijedi jer se mogu skupljati unutar grada i sadržavati ogromnu količinu štetnih tvari.

Najbolje je dati prednost šampinjona tijekom trudnoće. Ove gljive su bogate aminokiselinama, koje su neophodne da fetus pravilno oblikuje tkiva i stanice. Osim toga, šampinjoni se digesti mnogo brže od ostalih gljiva pa ne učitavaju probavni trakt buduće majke.

Također, bez straha za vaše zdravlje, možete jesti med agar, gljive kamenica i maslac. Ove vrste apsorbiraju minimalnu količinu štetnih tvari i praktički ne mogu škoditi tijelu. Suprotno popularnom uvjerenju, bolje je odbiti od gljiva iz porcije tijekom trudnoće, jer često uzrokuju težinu u želucu i drugim probavnim poremećajima što dovodi do povećanja tonusa maternice. Ova patologija, zauzvrat, u ranijem razdoblju uzrokuje prijetnju prekidima, au kasnijim slučajevima - fetusna hipoksija i prerana dostava.

Zašto ne možete jesti sol i ukiseljenu gljive tijekom trudnoće?

Tijekom pripreme raznih pripravaka, gljive se ne podvrgavaju potrebnoj toplinskoj obradi, pa ih je bolje odbiti za vrijeme nošenja bebe i hranjenje majčinim mlijekom. Buduće mame mogu rijetko pojesti gljive i samo one koje se kuhaju na sljedeći način:

1. Prvo, gljive se moraju temeljito oprati i očistiti, a zatim izlijati vodom.
2. Stavite na tanjur, stavite kuhati i držite u kipućoj vodi oko 5 minuta.
3. Nadalje, ovu vodu treba isušiti, ponovno uliti gljive čistom hladnom vodom, kuhati i kuhati pola sata.
4. Tek nakon takve pripremne pripreme, gljive bilo koje vrste mogu se pržiti, peći ili dodati bujonu.