U sezoni jeseni, za svaku ljubavnicu, pitanje izrade više radnih komada za zimu je vrlo hitno. Jedna od omiljenih jela je kiseli kupus . Da bi se kuhala, potrebno je sitno sjeckani. Ovo je vrlo naporan proces u kojem uređaj poput noža za kupus igra vrlo važnu ulogu.
Metode rezanja kupusa
Ako koristite obični nož za rezanje kupusa, možete preporučiti sljedeće metode:
- Koristite kao alat dobro zaoštren nož i drvenu ploču za rezanje. Glavna stvar koju treba obratiti pozornost je osigurati da vrh noža ne izađe iz ploče. Pomoću jednostavnih pokreta noža naprijed i natrag, kupus se može vrlo učinkovito rezati. Istodobno, trebali biste osjetiti nož kao da je to nastavak vaše ruke.
- Drugi način je uništiti kupus "od sebe". To uključuje provedbu kontinuiranog pomicanja noža prema naprijed i dolje, a potom i do početne pozicije.
- Također je moguće izrezati sebe. U tom slučaju, kretanje alata je napravljeno za sebe i prema dolje. Vratite se na početni položaj, kretanje naprijed i prema gore.
Kako bi se osiguralo da postupak rezanja kupusa lako proširi, preporuča se da nož ostane na poseban način. Ispravno uredite ga u ruci koje trebate na ovaj način: uz ručicu za postavljanje palca, a na vrhu da ga umetnite s oznakom. Svi ostali prsti samo će izvršiti funkciju hvatanja ručke na dlan vaše ruke. Ovaj način da se nož ostane kod rezanja smatra se optimalnim.
Nož za sijanje kupusa
Većina kućanica navikla je na izradu ručnog šivača za kupus običnim nožem. Ali napredak ne prestaje, a izmišljen je poseban uređaj koji uvelike olakšava rad vezan uz rezanje i berbu ovog povrća. Oni su poseban nož za kupus.
Vrlo je prikladan i jednostavan za korištenje. Iznutra, nož izgleda poput male čelične šipke, opremljene plastičnom ručkom. Na osnovu alata pričvršćuje se malo oštro izoštrene čelične lopatice koje se nalaze pod određenim kutom. Ovaj dizajn smanjuje rizik od ozljeda u kuhinji i čini proces rezanja kupusa apsolutno sigurno.
Rad takvog instrumenta je kako slijedi. Kupus je izrezan na dva dijela, a zatim se brusilica za kupus stvara kretnje naizmjenično, što ih čini naprijed i dolje. Nakon toga, vraćaju se na prvobitni položaj.
Prednost ovog alata jest da s njom možete fino rezati kupus. Debljina rezanja odgovara razmaku između reznih dijelova noža.
Oni koji su već radili s ovim alatom preporučuju se takvim trikovima prilikom rada s njim. Kupus treba odrezati preko vlakana. To će pridonijeti činjenici da sok, koji je potreban za kiseljenje, ostat će što duže.
Čelični nož pogodan je za uništavanje ne samo kupusa, već i drugih povrća. Stoga će toj farmi pružiti opipljive prednosti, jer se može koristiti za pripremu mnogih jela.
Alternativa nožem za rezanje kupusa može napraviti neke električne kućanske aparate. Kao primjer, možete unijeti električni mesni mesar ili procesor za hranu s posebnim noževima za povrće. Ali oni su skup opcija, koja nije dostupna svakoj domaćici. Međutim, nož za usitnjavanje za kupus nije niži od njih kao rezanje i košta neusporedivo manju količinu novca.
Kupnja posebnog noža za kupus uvelike će olakšati vaš rad u kuhinji. On će vam pomoći ne samo da pokupite omiljeno povrće za zimu, već vam omogućuju i tanko rezanje ostalih povrća tijekom kuhanja raznih jela.
| | | |
| | | |
