Vitamin B12 vitamin je kobalta koji ima vrlo važne funkcije. Stoga je vrlo važno znati zašto tijelo treba vitamin B12.
Korisna svojstva vitamina B12
Vitamin B12 potiče stvaranje crvenih krvnih stanica u kojima sazrijevanje DNA molekula (deoksiribonukleinske kiseline) - tvari u jezgri stanica koje sadrže genetske informacije. Sinteza DNA bez vitamina B12 je nemoguća, a informacije koje su potrebne za stvaranje crvenih krvnih stanica ne prenose se. To dovodi do pojave bolesti kao što je maligna anemija.
Još jedna ne manje važna funkcija vitamina B12 je proizvodnja živčanih stanica. Nervozni premaz - mijelinski omotač. Kada tijelo nedostaje vitamina B12, ovaj premaz počinje trpjeti, što dovodi do postupnog demijelinacije i smrti stanica živaca. Uloga vitamina B12 u ovom procesu je mnogo puta pokazala učinkovitost u ublažavanju bolnih i drugih različitih simptoma živčanog sustava. Neurološka patologija, u pravilu, popraćena je kršenjem neuromuskularne pokretljivosti i trnci u udovima. Zato je jasno zašto trebate vitamin B12 za tijelo.
Vitamin B12 utječe na apsorpciju proteina. Većina ključnih proteinskih sastojaka, nazvanih aminokiselina , postat će nedostupna za odlaganje, u odsutnosti vitamina B12. Osim toga, nedostatak ovog vitamina razbiti će metabolizam ugljikohidrata i masti u tijelu.
Brojne su studije pokazale da vitamin B12 aktivno sudjeluje u formiranju koštanog tkiva. U velikoj mjeri, potrebno je za normalan rast i fizički razvoj djece.
Vitamin B12 je također koristan u kosi. Budući da je glavni temelj za izgradnju stanica kose, ovaj vitamin poboljšava njihovu reprodukciju, regenerira oštećena tkiva - krhka i rezana kosa, sprječava njihov gubitak, poboljšava rast i normalizira cirkulaciju krvi, čineći kovrče sjajnim i lijepim.
Što je potrebno za vitamin B12 i koja je njegova uloga u tijelu, to je razumljivo. No, valja istaknuti da njegov nedostatak može dovesti do nervoze, depresije, slabe koagulabilnosti krvi, utrnulosti nogu, slabosti, smanjenja refleksa, blijede kože, teškoće gutanja, upale i crvenila jezika, brzog otkucaja srca, kvarova u normalnoj funkciji jetre, problema s pamćenjem i menstruacijskim nepravilnostima.
Izvori vitamina B12
Kako bi se osiguralo da tijelo nema nedostatak vitamina B12 (cijanokobalamina), morate znati koja namirnica sadrži vitamin B12. Važno je uključiti u dnevne prehrambene proizvode životinjskog podrijetla, budući da ih sadrže u dovoljnim količinama. Izvrsni dobavljači vitamina B12 su teladnja jetra i šuga. Također u bubrezima postoji velika količina vitamina. Oni su bogati lososom, kapicama, škampima , balavcima, sardinama i bakalarima. Od mesnih proizvoda - janjetina, govedine, kao i igre. Kako bi obogatili tijelo vitaminom B12, nemojte zanemarivati laminariju, plavo zelene alge, pivo kvasca, proizvode od soje - tempe, miso i tofu.
Vrlo je korisno uzeti B12 u tablete ili ampule, koje možete kupiti u ljekarnama. Otopina u ampulama treba dati intramuskularno: 1 ampula dnevno 10 dana. Tablete se uzimaju oralno nakon obroka: 2 komada po danu za iste 10 dana. To je osobito važno za ljude koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane.