Suvremena posuda za pranje posuđa nudi nam takav asortiman svojih proizvoda, što je prilično teško zaustaviti izbor na nečemu. To vrijedi za posuđe za pećnicu: lijevanog željeza, kotlova i utyatnitsy, tave i kalupe za pečenje, također izrađene od različitih materijala. Kako se ne biste izgubili u ovoj raznolikosti i kupili ono što stvarno trebate?
Preporučujemo da se upoznate s opisom vrsta posuđa namijenjenih uporabi u pećnici.
Koje vrste jela mogu staviti u pećnicu?
Prije svega, morate odlučiti što vam je potrebno ovo ili ono jelo. Ako vam je cilj kuhanje pečenja, proučite asortiman različitih oblika za kolače, muffine, pite, pizze itd.
Ako želite kuhati u pećnici druga jela, ima smisla kupiti kokos, bračni, gosyatnitsu ili set lonaca.
Univerzalno se smatra zajedničkim tavom, gdje možete kuhati razne taverole, povrće, meso i ribu.
Prilikom kupnje obratite pozornost na debljinu zidova posuđa. Ne smije biti tanji od 0,6-0,8 mm. Što je veći taj pokazatelj, to bolje jela čuvaju toplinu, a ujednačenije zidovi zagrijavaju. Nikada neće spaliti ništa, a pečenje će biti veličanstveno.
Što se tiče tankih stijenki posuđa za pećnicu, koristi se za kuhanje namirnica koja ne zahtijevaju dugotrajnu obradu topline (na primjer al dente povrće ili kolačići).
Naravno, vrlo je važno materijal iz kojeg se pripremaju jela:
- Staklo za pečenje u pećnici izrađeno je od stakla otpornih na toplinu. Hrana u ovom obliku ne gori i zadržava maksimalnu količinu vitamina. Staklo se grije dugo, ali ravnomjerno, što je i njena prednost. No, za korištenje jela treba biti oprezan - čuvanje od nagle promjene temperature i, naravno, puše.
- Keramička posuđa za pećnicu također je otporna na toplinu. Vaša jela uvijek će biti sočna i mirisna zahvaljujući posebnoj poroznoj strukturi keramike. Što može biti ukusnije od pečene ili juhe u stilu zemlje, kuhane u glinenom posudi!
- Posude od lijevanog željeza uvijek ostaju relevantne. Teška je i lomljiva, ali inače je lijevano željezo vrlo dobro. Zbog debelih zidova, proizvodi se ravnomjerno zagrijavaju, a nakon kuhanja posuda ostaje topao dugo vremena.
- U silikonskim oblicima priprema se pečenje, bilo konvencionalno ili figurativno. Zbog plastičnosti silikona iz takvog spremnika, vrlo je lako dobiti gotov proizvod, a oblik se može pohraniti u presavijenom obliku. U silikonskom kalupu, ništa ne gori i ne drži se, a pranje je zadovoljstvo!
- Metalna posuda s neprozirnim premazom također su vrlo prikladna. Ali ima veliku minus - teflonski, keramički ili drugi premaz se boji ogrebotina. Svaka šteta, čak i najmanja, uzrokuje kršenje integriteta premaza, au budućnosti ne možete koristiti takve posuđe.
