Salata od crnog rotkvica - ukusna i iznimno korisna. Sastav korijenskih usjeva sadrži veliku količinu vitamina i elemenata potrebnih za održavanje zdravlja, imunitet u hladnoj sezoni, ovo povrće je dobar asistent u poboljšanju metabolizma.
Kako pripremiti salatu od crnog rotkvica?
Salata od crnog rotkvica može se napraviti različitim metodama, a glavna stvar je ne zaboraviti uspješno kombinirati gorak okus s utisnutim sastojcima i uzeti u obzir određene trenutke koji su sljedeći:
- Korijen karakterizira gorak okus, ali gorčina se može ugasiti infuzijom rotkvica u hladnoj vodi 30-60 minuta.
- Možete napraviti salatu od crnog rotkvica, receptima koji uključuju jabuku s kiselinom ili slatki mrkvu, oni su u stanju neutralizirati gorčinu i omekšati okus jela.
- Druga mogućnost je kombinacija mesa, u salati, korijen usjevi mogu donijeti pikantan, tangy okus.
Recepti za salatu od crnog rotkvica s mrkvom
Za hladnu sezonu idealna je salata od crnog rotkvica s mrkvom, kada se rajčice i krastavci već odselili, ali tijelo zahtijeva korisne elemente. U zdjelici može biti prisutan i zeleni rotkvica, ako uzmete jabuku i mrkve, mogu impresionirati svojim nevjerojatnim ukusom u kombinaciji s crnim korijenom.
sastojci:
- rotkvica - 1 komad;
- mrkve - 2 komada;
- jabuka -1 kom .;
- krumpir - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- majoneza.
priprema
- Radish ispirati, oguliti, utrljati i ukloniti višak soka.
- Kuhati potrebne sastojke i izrezati sve.
- Stavite salatu crnih rotkvica. Prvo dolazi krumpir, malo majoneze, rotkvica, luk, mrkva i opet rotkvica. Posljednji sloj će biti bjelančevina i sitno nasjeckani žumanjak.
- Salata treba malo potopiti.
Recept za salatu od crnog rotkvica i govedine
Korijen usjeva nije baš sklona upotrebi u posudama, jer ima previše kolač okus. Međutim, ima puno vitamina i je dijetetski proizvod, pa će to biti odličan sastojak za zalogaje. Jedno od najuspješnijih rješenja bit će salata s crnim rotkvama i govedinom.
sastojci:
- govedina - 200 g;
- rotkvica - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- majoneze;
- začini, sol.
priprema
- Meso treba kuhati jedan sat. Zatim je izrežite na tanke trake.
- Zrno rotkvica. Ako je jako oštar, najprije se mora izrezati i erodirati.
- Luk se može uzeti ljubičasto za svjetlost salate i izrezati što je tanji moguće. Za dodatan okus, luk se može marinirati.
- Salata od crnog rotkvica napunite majonezom.
Salata s crnim rotkvicama i piletinom
Varijanta srdačnog, ali istovremeno lagana jela, koja može ispuniti ulogu cijele večere, jest ukusna salata s crnim rotkvama i piletinom. Da biste se riješili nepotrebne oštrine, možete prethodno sipati rotkvicu s kipućom vodom, a nakon brušenja poželjno je ukloniti višak vlage iz ove komponente tako da je vlaži.
sastojci:
- filet piletine - 400 g;
- luk - 1 komad;
- rotkvica - 2-3 kom .;
- majoneza, sol.
priprema
- Kuhajte piletine (bez kože), nakon hlađenja, rezati.
- Polu-prsten od luka za pržiti.
- Zrno rotkvica. Salata od crnog rotkvica s mesom i solom i sezoni s majonezom, promiješajte.
Crna rajčica salata u korejskom stilu
Oni koji vole pikantnu hranu, začinjeni puno začina, poput recepata korejskih salata s crnim rotkvicama. U posudi postoji nevjerojatna kombinacija oštrog i gorčastog okusa koji može dati nove note uobičajenu varijaciju hrane. Kada kuhate, istovremeno možete koristiti nekoliko vrsta papra.
sastojci:
- rotkvica - 1 kg;
- ocat 9% - 25 g;
- biljno ulje - 20 g;
- crveni papar - 5 g;
- češnjak - 1 mala glava;
- sol;
- crni papar.
priprema
- Radish trljati, ulijte ocat i sol, pospite paprom.
- Dodajte zgnječeni češnjak i ulijte ulje, zagrijan do kuhanja.
- Sve su komponente pomiješane, prije upotrebe, ukusna salata od crnog rotkvica da inzistira.
Salata crnog rotkvica s jabukom
Salata od crnog rotkvica, jednostavan recept koji uključuje dodavanje jabuke, može ukrasiti bilo koji stol i razrijediti skup obilnih jela. Ova kombinacija sastojaka je nevjerojatno uspješna, budući da glavni sastojak neće biti tako oštar, jabuka ga malo omekšava, tako da se hrana čak može nazvati natječajem.
sastojci:
- rotkvica - 250 g;
- jabuka - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- majoneza, sol.
priprema
- Izrežite jabuku, uklonite jezgru i rešetku.
- Luk izrezan na prstene, bolje je biti vrlo tanak.
- Radish trljati, ako je ukusan oštar, onda mora biti natopljen u vodi.
- Pomiješajte sve, sezonsku salatu s jabučnim i crnim rajčicama.
Salata s crnim rotkvicama i kiselim krastavcima
Salata od crnog rotkvica i krastavaca je dobra jer su sve dodatne komponente lako dostupne u hladnjaku. Glavni sastojak nakon mljevenja može se riješiti gorčine s određenom metodom: sipati je s vodom, a zatim ga baciti natrag na sito kako bi se isušio višak tekućine.
sastojci:
- rotkvica - 1 komad;
- krastavac - 150 g;
- luk - 2 komada;
- papar, sol, ocat;
- biljno ulje.
priprema
- Radish cut u male slamke.
- Izrežite luk na polukrug, a krastavac s slamkama.
- Dodajte ulje u ocat, promiješajte i ulijte u salatu od krastavaca i crnog rotkvica.
- Pustite da pere nekoliko sati.
Salata s kupusom i crnim rotkvicama
Jednostavna opcija bit će salata svježih crnih rotkvica s kupusom, jer uključuje uobičajene proizvode, ali tehnika kuhanja čini vrlo originalno jelo. Na primjer, takav obični sastojak poput krumpira pikantno je aromatiziran njegovim ukiseljenjem.
sastojci:
- kupus - 200 g;
- krumpir - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- vinski ocat - 30 ml;
- zelene grašak - 100 g;
- rotkvica - 1 komad;
- začini, bilje;
- maslinovo ulje.
priprema
- Uklonite 2-3 listova kupusa i presijekajte preostali dio.
- Zrno rotkvica.
- Podignite krumpir. Marinirati je u vinskom ocetu 30 minuta. Nakon nekog vremena uklonite višak tekućine.
- Dodaj grašku. Jaja sitno sjeckana, sve posute maslinovim uljem.
Recepti za salatu od crnog rotkvica s kiselim vrhnjem
Izuzetno je lako pripremiti salatu od crnog rotkvica s kiselim vrhnjem. To zahtijeva minimalne sastojke, glavni sastojak dolazi u kombinaciji s limunovim sokom i biljem, pa je idealan za ljude koji žele izgubiti težinu i pridržavati se stroge prehrane. Još jedna varijanta posude će ga puniti uljem.
sastojci:
- rotkvica - 300 g;
- sok od limuna - 3 tbsp. l;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- sol;
- lišće zelene salate.
priprema
- Rotkvica fino naribiti.
- Radish i zelje napuniti kiselim vrhnjem i pustiti salata piti 15-20 minuta.
Salata crnog i zelenog rotkvica
Vrlo je popularna jednostavna salata od crnog rotkvica, koja je dodana i zelena raznolikost ovog povrća. Dijagnosticirati jelo dodavanjem kupusa, prepelica jaja. Glavni sastojci mogu se kombinirati s mrkvom, senfom uljem, sojinim umakom i sjemenjem bundeve.
sastojci:
- rotkvica (crna i zelena) - 150 g;
- repa - 100 g;
- sok od jabuka - 100 ml;
- šećer - na okus.
priprema
- Odrežite povrće i pomiješajte.
- Dodajte sok od jabuka, za slatkoću, pospite šećerom.