Život moderne osobe je toliko pun zanimljivih događaja i živopisnih dojmova da su svakodnevni poslovi vremena doslovno kratki. No, ako se pranje posuđa i pranje može premjestiti na automatizirane strojeve , a zatim za kuhanje domaće jela, ne možete pobjeći od stojeći na štednjaku. Kako bi se vrijeme kuhanja smanjilo na najmanju moguću mjeru, poseban štednjak na lonacima pomoći će vam.
Koji je princip djelovanja tlačnog kuhala?
Prvi lonci za kuhanje pod pritiskom pojavili su se sredinom 18. stoljeća. Tada su ljudi primijetili da voda ima svojstvo promjene vrelišta ovisno o pritisku. Budući da je tlak u hermetički zatvorenoj posudi za kuhanje veći nego u otvorenoj posudi, točka vrenja vode u njemu nije 100, već 115 stupnjeva. Slijedom toga, i proizvodi u tlačni štednjak će biti spremni puno brže nego u konvencionalnom loncu.
Kako odabrati lonac za kuhanje tava?
Da bi tavački kuhalo dugo vremena bio vjeran pomoćnik, kada kupujete, zapamtite, prije svega, da ovo nije samo tava, nego uređaj koji djeluje pod pritiskom. O tome koliko je dobro proizveden ovisit će ne samo o korisniku, već io sigurnosti korisnika. Stoga je bolje kupiti tlačni štednjak s "imenom" od nepoznatog proizvođača. Volumen tlačne peći treba biti izabran ovisno o broju potrošača, s obzirom da se može popuniti samo 2/3. Najlakši za rukovanje su kade od nehrđajućeg čelika s kombiniranim zadebljanim dnom.
Kako koristiti tlačnu posudu za napuhivanje?
Algoritam za korištenje lonaca i tlačnih kuhala je vrlo jednostavan:
- Stavite hranu.
- Ulijte vodu u količini od najmanje 500 ml.
- Zatvorite poklopac.
- Okrenite ventil u zatvoreni položaj.
- Nakon završetka vremena kuhanja otvorite ventil i odzračite tlak.
- Otvorite poklopac.