Dobro došli u svijet "stranih" plodova, koji će prevladati vašu maštu i možda ćete postati obožavatelj jedne od njih.
Danas će malo ljudi biti iznenađeni kraljevskim bananama, marokanskim narančama ili prokulicama. Čovjek je raspoređen na takav način da se mora neprestano iznenaditi, pa češće na policama možete pronaći egzotično voće i povrće, koje se često ne izvoze i prodaju u ograničenim količinama. Okus takvih "delicija" je jedinstven. Dobro došli u svijet "stranih" plodova, koji će prevladati vašu maštu i možda ćete postati obožavatelj jedne od njih.
1. Durian
U jugoistočnoj Aziji postoji više od 30 sorti tog voća, ali samo oko trećine njih smatra se jestivim. Durian je najkontroverzniji plod na našem planetu. S jedne strane, to je odvratno i bijedno miris, pa je u mnogim zemljama zabranjeno prodati ga na tržištima ili ih dovesti na javna mjesta. S druge strane, mnogi koji su se usudili kušati, zaklinju se da je bolje okusio i bolje okusio u svojim životima. U svakom slučaju, izbor je tvoja. Ali budite izuzetno oprezni ako odlučite isprobati durian okus.
Pitaya
Neobičan plod Pitaya je plod kaktusa, pa čak i po obliku i vanjskoj ljusci podsjeća na prelijevanje korijena. U mnogim zemljama, Pitaya je također poznat kao zmaj voće, biser zmaja, ili jagoda kruška. Ovo voće ima ugodan slatki okus. Ali prije nego što ga probate, morat ćete se riješiti velikog broja crnih sjemenki u puli Pitaya.
3. Yangmei
Zanimljiv plod Yangmei raste u jugoistočnoj Aziji, ali najčešće se može naći u Kini. Yangmei je plod malih stabala, koji se obično nazivaju kineski jagode. U obliku, plodovi su poput kuglica okruglih čađavica, koji se mogu izdvojiti za bobice jagode. Okus ovog voća je specifičan: istodobno slatko i kaustično, pa među kineskom stanovništvu yangmei nije popularan. Koristi se za uređenje parkova i vrtova.
4. Lagenaria
Povrće, koje se korijenje gotovo posvuda može uzgajati i kod kuće. Postoji nekoliko vrsta ovog povrća: sferni, cilindrični, izduženi itd. Jedna od najzabavnijih sorata je lagenaria, bočica ili bočica boca. Iz ljuske takvih lagenarija napraviti lijepe boce za potrebe kućanstva ili za dekor, kao i pušenje cijevi. Za okus, lagenaria podsjeća na tikvice ili blago slatku bundu.
5. Čudovišna poslastica
Monstera - plod istoimenog biljnog doma, koji uglavnom raste u Meksiku i Panami. U prirodnom staništu biljka čudovišta cvjeta i oblikuje plod. Zajedničko mišljenje o okusu ovog voća ne postoji. S jedne strane, oni koji bi ga mogli probati, kažu da ukus nalikuje ananozi. S druge strane, ona se uspoređuje s djelovanjem akupunkture. Dakle, ako u svom životu imate priliku probati čudovište, sjetite se mogućih posljedica.
6. Crni rotkvica
Rijetka vrsta rotkvica, koja je jedinstvena po svojim svojstvima i ukusu. Crni rotkv je poznat još od drevnih Egipta, ali Rimljani su donijeli ovo povrće u Europu. U Francuskoj se danas može naći obilje jela iz ovog povrća. Okus je poput poznatog, malo slatkog rotkvica s kremastim okusom.
7. Carambola
Domovinu ovog voća smatra se Jugoistočna Azija, gdje karambola raste posvuda. Carambola je "zvijezda voća", koja je dobila ime zbog ispravne peterokutne zvijezde u rezu. Za okus to se događa, i kiselo i slatko. Kisele sorte karambole najčešće se koriste u salatama, dok slatko slicno sliči mješavini grožđa, limuna i manga. Carambola je izvrstan izvor vitamina i minerala, kao i niske kalorije.
8. Kivanoe
Egzotični plod koji raste u Africi, Kaliforniji, Čileu, Australiji i Novom Zelandu. Ovaj egzotični plod zove se i afrički rog krumpir, anti-krastavac, rogastu dinja, aururu. U svom obliku nalikuje hibridu dinje i krastavaca. Okus kiwana je sasvim neobičan. Najčešće se koristi kao ukrasni element, iako je jestiv i ima bogatu opskrbu korisnih vitamina.
9. Ruka Buddhe
Egzotični agrumi "Ruka Buddha" u Kini zovu se "Fu Shou", u Japanu - "Bushuykon", u Maleziji - "Liamau Yari", "Jerek Tangan", "Liamau Lingtang kerat" u Indoneziji - "Dhiruk Tangan" Tajland - "Som-mu" i u Vijetnamu "Fat-chte". Ime je došlo iz ploda zbog sličnosti s oblikom ruke. Najčešće, voće se koristi kao prinos u budističkim hramovima ili kao talisman u domovima. Neke vrste voća mogu se jesti, ali samo u cjelini ili kao dodatak koktelima.
10. ugljen
Na drugi način, ovaj se plod zove Jamajanski tandzhilo i smatra se pravi biser među plodovima Jamajke. Njezin plod nije atraktivan zbog ružnog izgleda, ali je postao pravi delikatnost zbog ukusa koji podsjeća na nešto od sredine između grejpa i mandarina. Ugljen je bogat korisnim vitaminima i vlaknima.
11. Noni
Plod koji se hrabro može pohvaliti ne samo aromatičnim bogatstvom, nego i brojem imena u različitim kutovima planeta: Velikog Moringa, Indijskog Mulja, Korisnog stabla, Voćnog voća, None, Nono. Ovo voće raste na stablima koja pripadaju obitelji kave. Prema obliku Noni sličan je krumpira s tuberkulama. Okus ploda posve je specifičan i sliči pljesnivom siru. Okus Noni je također teško nazvati ugodnim. U svijetu se cijeni zbog svojih korisnih svojstava koja blagotvorno utječu na ljudsko tijelo.
12. Dulce (Palmaria)
Dulce je egzotična vrsta algi koja se često može naći na obalama Tihog oceana i Atlantskog oceana. U izgledu, ove alge nalikuju prozirnoj crvenoj salati, koja se najčešće koristi za okus jela. U suhom obliku, dulce se zamjenjuje čipovima. Alge su važne jer sadrže veliku količinu proteina u suhoj masi. Za okus nalikuju slatko slanoj ribi.