Jedna od najkorisnijih i prehrambenih vrsta mesa je purana. Ima mali kolesterol, lako se probavlja i probavlja. Meso ove ptice ima nježan okus, ali vrlo je važno pravilno pripremiti, ne pretjerati. Da biste sačuvali sva korisna svojstva ovog proizvoda, bolje je kuhati, pirjati ili peći. Reći ćemo vam o kuhanju puretina u multivarhu.
Turska purica u multivarhu u marinadi od češnjaka i soje
Recept za pripremu telećih krava u multivarku iznimno je jednostavan, traje minimalno vrijeme i napor, a jelo je ukusno, sočno i hranjivo.
sastojci:
- štap turske - 2 kom .;
- suncokretovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- soja umak - 70 g;
- češnjak - 3 češnja;
- crni mljeveni papar - za okus.
priprema
Dakle, za marinadu stisnuti češnjak kroz tisak, dodajte suncokretovo ulje, umak od soje, začini, dobro promiješajte. Ako umak od soje je slan, onda osim toga ne možete dodati sol. Šankovi su dobro umočeni u marinadu i ostavljeni na hladnom mjestu. Što će duže biti marinirana, to je zasićeni okus gotove jela. Zatim stavite štapove u svojstvo multivarka, ulijte ostatak umaka i kuhajte u načinu "pečenje" sat vremena.
Bedra s krumpirom u multivarhu
sastojci:
- purica bedra - 1 kom .;
- krumpir - 1,3 kg;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- senf - 1 čajna žličica;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
Noge purice natopljene su solom, paprom, masirane mješavinom majoneze i senfa. Ostavljamo marinu za noć. Izrežite krumpir na pola ili ostavite cijelu, ako ne i veliku sol. Stavili smo hip u šalicu multivarka i stavili krumpir oko sebe. Postavili smo timer za 1 sat i 20 minuta u načinu rada "Pecite". Prema ovom receptu, možete pripremiti noge purica u multivarhu.