Postoji mnogo zanimljivih i ukusnih recepata za svinjetinu. Može se pržiti, pečena, kuhana od njega za punjenje pite - u bilo kojem obliku jelo se pretvara u bogatstvo i okus, jer sam meso je dovoljno masnoća i hranjiv.
Svinjetina s krumpirom, kuhana u multivarstvu - ovo je jedan od dobrih receptora koji će ugoditi djeci i, posebno, muškarcima. I ljubavnica će biti zadovoljna jednostavnošću kuhanja i činjenicom da se večer može održati ne u kuhinji, nego da se uključe u ugodnije stvari.
Krumpir s svinjetinom u multivarhu
sastojci:
- meso - 0,5 kg;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 1 komad;
- gljive - 400 g;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje;
- sol, papar, začini - okus.
priprema
Prvo pržite češnjak u "pečenje" načinu rada oko 5 minuta, zatim dodajte nasjeckani luk i ribani mrkve, nastavite kuhati u istom načinu rada još 8 minuta. Meso izrezati na male komadiće, sol, papar i baciti u multivarku na povrće. Pecite oko 15 minuta. Zatim dodajte krumpir izrezan u male kocke, gljive i kuhajte 20 minuta, a zatim prebaci na način "gašenja" i zadržite meso u multivarije još 30 minuta.
Recept za svinjetinu u multivarijatu
Pripremite meso na nekoliko načina - uz dodatak najmanje skupine povrća - luk, krumpir, svinjetinu. Ali možete iznenaditi obitelj tako što ćete im hraniti ukusnu, zadovoljavajuću i aromatsku večeru, ako dodate kiselo vrhnje tijekom procesa gašenja. Zatim će krumpir s svinjetinom u multivarijatu postati vrlo sočan.
sastojci:
- meso - 0,5 kg;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje;
- sol, papar, bay leaf - okus.
priprema
U zdjelu multivarka sipati 3-4 žlice biljnog ulja i položiti sitno sjeckani luk i ribani mrkva.
Smetana se uzgaja vodom i ulijeva u pečeno korito meso. Poželjno je da je sve meso pokriveno tekućinom, a zatim svinjetina s krumpirom u multivarku će biti sočnija. Dodajte krumpir, narezanu i nasjeckani češnjak i kuhajte u načinu "gašenja" oko 1 sat. Kada poslužite na stolu, posipajte jelo zelenim bojama.