Jedan od proizvoda koji se često koristi za kuhanje lonca je biljna srž, povrće s prilično sočnim i nježnim mesom. Recepti lonaca s tikvica sa sirom su ogromni, od kojih se lako možete odabrati najprikladniji za vaše ukusne preferencije. Osim toga, zamjenom jednog sastojka s drugim u već poznatom receptu ili dodavanjem drugih začina možete otvoriti nove bilješke u okusu i dobiti novi recept za kuhanje.
Za različite okuse možete dodati i drugo povrće, kao što su krumpir, mrkva, luk, zeleno ili mljeveno meso, kao i bilo koji tvrdi ili prerađeni sir u tikvice od tikvica.
Recepti tikvica sa sirom
sastojci:
- tikvice - 700 g;
- kiselo vrhnje - 230 g;
- jaja - 2 komada;
- tvrdi sir - 120 g;
- bosiljak - nekoliko grana;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje - 20 ml;
- sol;
- sjeckani bilje.
priprema
Prvi korak je pripremiti ispunu. Da biste to učinili, mljeveno sjeckani bosiljak s češnjaka i pomiješajte s kiselim vrhnjem, tukli jaje i sol.
Pere i ljušteno tikvice su izrezani u polukrugove, a mi stojimo tri ili četiri minute za par i položimo ih na dno, uljane od kalupa. Pospite sa ribanim sirom na vrhu i ulijte u punjenje. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva i poslati našu tavu oko četrdeset pet minuta.
Pripremljenu posudu ostavite da se ohladi i poslužite s nasjeckanim zelenim bojama. Bon appetit!
Pečena tikvica i patlidžana s rajčicom i sirom
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- patlidzan - 1 komad;
- svježe rajčice - 4 kom .;
- češnjak - 7 zubobolja;
- tvrdi pikantni sir - 160 g;
- začiniti hops-suneli;
- majoneze;
- biljno ulje;
- sol, sjeckani bilje.
priprema
Povrće se isprati, sušiti i izrezati u krugove što je tanji, češnjak fino odrezan.
Pripadnici jajeta pospite solom petnaest minuta, isperite vodom i ponovno osušite. U maslinovom ulju za preradu nafte prvo položi polovicu patlidžana, pospite začinima, solju i češnjakom i mastima s majonezom, zatim rajčice, na vrh tikvice, ponovo sol i sezonu s hops-suneli s majonezom, ponovite slojeve na sličan način, završite s rajčicama i mastili ih majonezom , Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ispeći šezdeset minuta. Petnaest minuta prije kraja, posuti vrh s ribanim sirom.
Poslužujemo toplom loncu, posipanu biljem.