Čaj od gljiva poznat je još od davnih vremena. Koristi se za zaustavljanje žeđi, liječenju određenih bolesti, uklanjanju neugodnih simptoma i gubitka težine. Prednosti i štete od čaja od gljiva ovise o nekoliko važnih čimbenika:
- tip i svojstva gljive;
- stanje ljudskog zdravlja;
- sastav korištenih komponenti.
Kako napraviti čaj od gljiva?
Najčešći tip gljiva čaja je Medusomyces gisevi. Došao je k nama iz Kine, gdje je bio poznat još prije naše ere i smatra se eliksirom zdravlja.
Gljiva čaja simbiozna je mješavina gljivica sličnih kvasca i bakterija octene kiseline. Da biste napravili čaj od gljiva najprije morate uzgajati gljivu, uzimajući nekoliko ploča (bebe) od odrasle gljive. Za brzi i kvalitativni rast, a zatim ispraviti održavanje i njegu, gljiva se mora stalno hraniti i redovito pretočiti gotovu infuziju.
Da biste napravili čaj od gljiva, najprije morate pripremiti bogati sirup šećera, pripremiti i ohladiti lišće čaja, sjetivši se da se šećer treba dodati upravo u otopljenom obliku. Granule šećera kada se progutaju na tijelu gljiva mogu uzrokovati oštećenje, pa čak i smrt.
Prednosti gljiva čaja će se povećati, ako u infuziji za gornji preljev dodati suho voće i ljekovito bilje. Da biste dodali čaj, prikladne su lišće koprive, sv. Ivanovog sladora, maline, jagode, breze i vapna. Ne preporuča se korištenje kamilice, kadulje , ribizla i začina zbog prisutnosti velikog broja eteričnih ulja koja mogu naštetiti gljivama.
Korisna svojstva gljiva čaja
Glavna stvar, ono što je korisno za čaj od gljiva, jest njegov sastav:
- organske kiseline - mliječna, jabučna, koyeva, glukonska, limunska, octena;
- širok spektar enzima;
- vitamini skupine B, PP i C.
Redovito korištenje ovog pića:
- smanjuje glavobolju, groznicu, groznicu (osobito uz dodavanje vapnenca i lišća maline);
- uklanja oticanje uklanjanjem soli iz tijela;
pomaže brzo nositi se s simptomima hladnoće - upaljeno grlo, crijevni nos; - kad pivske infuzije čajeva za mršavljenje potiču metabolizam i pomažu bržoj brisanju viška težine;
- briše pluća ateroskleroze;
- jača kosu i nokte.
Čaj od gljiva treba uzeti s oprezom osobama s visokom kiselosti želuca i peptičnog ulkusa. Bolje ga je prestati uzimati određene vrste lijekova - analgetike, antibiotike, antifungale, sedative i hipnotike.