Borovnice rastu u mnogim dijelovima sjeverne hemisfere, obično bliže sjeveru. Vitamini, koji sadrže ovu bobicu, različiti su i imaju različita svojstva.
Koji vitamini i elementi u tragovima u borovnica?
- Vitamin C i kalcij . U borovnica je veliki broj vitamina i elemenata u tragovima, ali sadržaj vitamina C i kalcija u njoj prelazi druge. Dakle, za 100 grama plodova ima 16 mg svakog od ovih elemenata. Vitamin C i kalcij su potrebni za osobu koja ojačava tijelo kao cjelinu i njegove pojedinačne dijelove - zube, tetive, vaskularni sustav. Također, kalcij je glavni građevni blok za formiranje i jačanje koštanog sustava. Vitamin C je potreban za osobu koja je hladno, jer slabi učinak virusnih stanica.
- Fosfor . Vitamin sastav borovnice također uključuje veliku količinu fosfora - 13 mg po 100 g bobica. Ovaj element ima pozitivan učinak na aktivnost mozga i mišića, jer sudjeluje u proizvodnji energije. Osim toga, fosfor sudjeluje u gotovo svim reakcijama koje se javljaju u tijelu. Posebno je važno za sintezu i metabolizam proteina. Također, kombiniranje kalcija, fosfora ima blagotvoran učinak na snagu i zdravlje kostiju i zuba.
Koji drugi vitamini se nalaze u borovnice?
Oko približno jednake količine vitamina B1, B2, PP i A sadržane su u borovnicama. Svaki element ima oko 2,5 mg na 100 grama. Vitamini B1 i B2 su odgovorni za normalno funkcioniranje tijela kao cjeline, poboljšavaju metabolizam. Vitamin A povećava imunitet i otpornost na infekcije, te u spoju vitamina B2
Vitamin PP, koji se također nalazi u plodovima borovnica, također igra važnu ulogu u tijelu. Znanstveno je dokazano da sprječava pretvorbu normalnih stanica u kancerozne stanice. Osim toga, ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i pruža dobar vid.
Borovnica je jedan od najvažnijih proizvoda, pun vitamina, koji u potpunosti podupiru tijelo. Njegova uporaba pomoći će smanjiti probleme s vidom i povećati ukupni ton tijela.