Prirodni čips su pržena krumpir. Ali ti analozi, koji se prodaju u svijetlim pakiranjima, teško je pripisati ovoj kategoriji. U njima postoji toliko mnogo različitih kemijskih aditiva da čak i njihova pojedinačna upotreba može naškoditi tijelu. Razmotrimo što su čipovi štetni.
Zašto postoje loši čipovi?
Razmislite o idealnoj opciji: uspjeli ste naći na policama trgovinskih čipova koji su stvarno napravljeni od krumpira. Ali što čini čak i ovu, najoptimalniju mogućnost da bude štetna? Prvo što treba spomenuti je velika količina jeftinih biljnih masti koje se koriste za prženje. U njima - i praznih kalorija , i karcinogeni, i toksina. Redovno trovanja tijela s tim tvarima mogu potaknuti razvoj raka.
Za svakih 100 g čipova ima oko 500 kcal, što je otprilike polovica dnevne količine vitke žene srednje visine. Osim toga, najveći dio nutritivne vrijednosti pada upravo na masti. Zbog toga redovito korištenje žetona brzo dovodi do pojave višak težine, pa čak i pretilosti.
Štoviše, sastav svakog žetona uključuje aditiva za okus - to je, naravno, čista "kemija". Štoviše, kako bi ih kupili više, proizvođači dodaju njihovom sastavu natrijev glutamat - pojačivač okusa. Činjenice su tako ukusne, a štoviše, stvara ovisnost, prisiljavajući osobu da ponovo i ponovo kupi ovaj proizvod.
Koliko su loši čipovi?
Bilo kakvi čips su štetni za zdravlje, ali najštetnija su ona koja ne proizlaze iz krumpira, već od brašna od krumpira. Ovaj proizvod je mnogo jeftiniji, ali u isto vrijeme ima mnogo više kemijskih aditiva u njemu koji trosku tijelo. Štoviše, u bilo kojem čipu ima previše soli , koja čuva vodu u tijelu, izazivajući oticanje i preopterećenje kardiovaskularnog sustava. I što je najvažnije - nema čvrste tvari u čipovima. Zato bi takav proizvod trebao biti potpuno isključen iz prehrane.