Rebra kao dugotrajan užitak u slučaju ekstremne topline, a time i multivar, i slični uređaji, idealni su za kuhanje. Za vašu vlastitu udobnost, uz pomoć novog modnog kuhinjskog naprava, odmah možete kuhati meso i ukrasiti, na primjer, u ovom materijalu izradit ćemo rebra s krumpirom u multivariatu.
Pečeni s rebrima svinjskog mesa s krumpirom
U ovom receptu, gomolji se sastoje od povrća, a kako bi se pojačao okus, dodamo malo češnjaka, šafrana i dimljene paprike. Možete zamijeniti potonje, ako kuhate dimljeni rebara s krumpirom u multivarhu, to će biti dovoljno da stavite malo od najobičnijih paprike.
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 1,2 kg;
- luk - 115 g;
- slatki paprika - 95 g;
- češnjak zubi - 3 komada;
- gomolja krumpira - 830 g;
- šafran - 1/2 tsp;
- dimljena paprika - 1 čajna žličica;
- bijelo vino (suho) - 210 ml.
priprema
Prije kuhanja rebra s krumpirom, zagrijte višenamjenski pretvarač, postavite način "pečenja" i ulijte ulje u zdjelu uređaja. Čim se ulje zagrije, smeđi rebra na svinjetini i dodajte kockice mesa od krumpira, kao i poluslatke luka i paprike. Zatim poslati nasjeckani češnjak. U mortu utrljajte šafran i ulijte ga s vinom. Ulijte mirisno vino u sadržaj multivarka, dodajte papriku i ulijte rebra s nekoliko čaša vode ili mesnim bujonom. Prebacite se na način rada "Prigušivanje" i ostavite jelo na sat i pol.
Kako izvući rebra s krumpirom?
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 1,1 kg;
- mrkva - 310 g;
- gomolja krumpira - 1,2 kg;
- luk - 95 g;
- stabljike celera - 2 kom .;
- češnjak zubi - 3 komada;
- Osušeni mažuran - 1 čajna žličica;
- grane ružmarina - 2 kom .;
- voda - 850 ml;
- lagano pivo - 240 ml.
priprema
Nakon uklanjanja rebra s filmova i višak masti, smeđi ih u suhu zdjelu multivarke na "pečenje" dok se ostatak mast ne otopi i zagrije. U otopljenoj masnoći smeđu komadiće krumpira, luka, mrkve i celera. Prije dodavanja tekućine, stavite nasjeckani češnjak i bilje, a zatim ulijte u pivo i vodu. Prijeđite na "Prigušivanje" i kuhajte pirjane rebrene svinjetine s krumpirom u multivarstu dok se ne oglasi zvučni signal.