Vani je to vruće ljeto i ne želite jesti vruća i srdačna jela. Nudimo vam nekoliko recepata za laganu i ukusnu juhu s rezancima, kuhani u multivarhu.
Recept za pileća juha s rezancima u multivarhu
sastojci:
- piletina - 0,5 kom .;
- domaći rezanci - 80 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- krumpir - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- kuhana voda;
- mrkva - 1 komad;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Znači, najprije kuhamo mesnu juhu . Da biste to učinili, stavite piletinu u zdjelu multivarka, napunite ga vodom, zatvorite poklopac aparata i odaberite način rada "gašenje" 2 sata. A ovaj put ćemo pripremiti sve povrće: krumpir, mrkva i luchok čist i isperite. Luk i mrkva malo rasturaju, prolaze biljno ulje.
Domaće rezanci se bacaju u kipuću vodu i kuhaju dok se ne napuni 10 minuta. Nakon toga lagano ga bacimo natrag u cjedilo i ostavimo da se isprazni. Uklonimo pripremljenu piletinu iz bujona, odvojimo meso od kostiju i vratimo ga u zdjelu multivarijata. Dodamo krumpir, sol na okus, sezona sa začinima i kuhamo u načinu "Prigušivanje" 20 minuta. Zatim bacamo rezance i kuhamo sve zajedno na još 10 minuta na istom režimu. Izlivamo gotovu pileću juhu s rezancima, kuhani u multivarquet, uz ploče i poslužimo na stol s kiselim vrhnjem i raženim kruhom.
Mliječna juha s rezancima u multivarijatu
sastojci:
- voda - 1 predmet;
- mlijeko - 5 predmeta;
- rezanci - 50 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- maslac - okus.
priprema
U šalici multivarka ulijte vodu i mlijeko, dodajte iste rezance, ulijte šećer i sol okusite. Sve je to dobra mješavina, zatvorite poklopac uređaja i postavite način prikaza "Kuhana mlijeko". Zatim pritisnite gumb i kuhajte jelo dok signal ne bude oko 1 sat. Spremni juha malo u multivarhu, a zatim ulijemo na ploče, bacamo komad maslaca i poslužimo je za stol!
Juha od gljiva s rezancima u multivarijatu
sastojci:
- svježi šampinjoni - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- kuhana voda - 3 litre;
- juha rezanci - 500 g;
- krumpir - 4 kom .;
- začini.
priprema
Da biste napravili juhu s domaćim rezancima u multivarhu, šampinjoni su bili prani, obrađeni, izrezani na male kriške i stavili u tavu. Zatim gljive napunimo vodom do gornje vrijednosti, podešavamo način rada "Quenching" i kuhamo oko 35 minuta, a po ovom trenutku čišćenje žarulje, usitnjavanje u malim kockama i trljanje mrkve. Prolite povrće zlatnim u tavu. Krumpir se oguliti, izrezati u kocke i poslati gljivama. Zatim dodajte domaće juhe rezanci, širite pečenje i kuhajte juhu još 25 minuta dok se ne oglasi zvuk. Poslužimo jelo vruće, proliveni na dijelovima tanjura, sa svježim kiselim vrhnjem.
Juhu s mesnim okruglicama i rezancima u multivarhu
sastojci:
- mesne kuglice - 300 g;
- lisca - 3 komada;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- voda;
- domaći rezanci - 50 g.
priprema
Razmislite o drugoj opciji, kako kuhati juhu s rezancima. Zalivamo biljno ulje u zdjelu multivarka. Luk je očišćen, melunko izrezan, a mrkvi mljevene u rešetku. Na ploči s instrumentima odaberite način rada "Prženje" i pustite da se povrće grije zagrijavanim uljem. Zatim ih postavite na mesne okruglice i nakon zvučnog signala kraja programa, bacamo u zdjelu sitni krumpir i lovorovo lišće izrezano u male kocke. Ispunite sve do vrha oznake u multivarku s vodom, dodajte sol za okus i sezoni sa začinima. Pokrenuli smo program "Juha", označili 50 minuta, bacili domaće rezance, zatvorili poklopac uređaja i kuhali sve dok ne budete spremni.