Sir, žao mi je, ali ovdje nema više makarona. Trebaju te sada ...
1. Macaroni s češnjaka i pečene rajčice u kremastom umaku
2. Macaroni s povrćem i sirom
Ne možete ni zamisliti kako će obični makaroni transformirati mrkve, brokula, komadići krumpira, grašak. Kuhajte povrće, izrezati u male kocke, pomiješati s tjesteninom, suziti sirom i peciti za nekoliko minuta u pećnici ili mikrovalovima.
3. Vegetarijanska školjkaša
4. Macaroni s cvjetačem mousse
5. Shells s sirom i zelenim čili
6. Tjestenina s avokadom i vrhnja
7. Veganska lasagna
8. Makaroni s preljevom rajčice
Rajčica se ne može bolje prilagoditi tjestenini. U miješalici, tukli nekoliko rajčica (ili nekoliko žlica paradajz paste) s bosiljkom, maslinovim uljem i ljekovitim mesom, prethodno natopljen u noći u vodi. Smjesa mora biti srednje gustoće, homogena. Dodajte ga na tjesteninu i pržite jelo nekoliko minuta. Prije jela, okusio je tijesto smjesom paprike.
9. Tjestenina u umaku od orašastih plodova s brokulom
Kuhajte jednu glavu brokule. I mljeveno je u mješalici do gustog stanja. Dodajte ovdje ½ šalice orašastih plodova, nekoliko češnjaka češnjaka i nekoliko listića bosiljka, a odijevanje je spremno. Nekoliko sjeckanih zrna od oraha može se koristiti za ukrašavanje.
10. Zalijepite umak od bundeve s kaduljom
11. Školjke s mousseom od rajčice
Ovo se jelo priprema na isti način kao što je opisano u točki 8, samo dodavanje 1 šalice juhe i crvenog papra ili chili. Čini se da se ta dva receptura ne razlikuju. Ali to nije tako. Da biste bili sigurni suprotno, samo ih pokušajte!
12. Makaroni s sirom i graškom
To su neobična tjestenina s sirom. Prethodno kuhana tjestenina treba napuniti mješavinom češnjaka, maslinovog ulja, Dijon senfa, sok od limuna, tijesto od rajčice, vodu, šibajući u miješalici. Dodajte u njoj zelene grašak, pinjolje i staklenku vrhnja. Stavite pećnicu u pećnicu 20 minuta, 10 minuta prije kraja kuhanja pokrijte jelo sa sirom. Prije posluživanja možete ga ukrasiti biljem.
13. Tjestenina s đumbirom i vrhnjem
Ova tjestenina je pripremljena slično - uz dodatak gorivog goriva. Da biste pripremili potonji, pržite 3 sjeckane češnje češnjaka i 2,5 žlice na nisku toplinu. l. otrcan đumbir. Pomiješajte smjesu od 5 minuta, istovremeno stavite špinat u kremu. Ukloni kad zeleno blijedi. Prenesite sve sastojke u zdjelu mješalice, dodajte pepeo paprike i bosiljak. Grind na stanje goveđe i napunite ga s tjesteninom.
14. Tjestenina u češnjak od graha s pesto umakom
Zvuči prilično patetično, ali se sve spremno. Da biste napravili mousse, pomiješajte staklenku bijelog graha, par češnjaka, čašu otopljenog margarina i čašu juhe u miješalici. Začinite ovu homogenu masu kuhane tjestenine i dodajte ukusne začine.
Za umak vam treba:- 1 glavu brokule;
- ¼ šalice oraha;
- 2 slomljena isklesana;
- 1 šalice maslinovog ulja.
Svi sastojci se miješaju u mješalici i hrane se u zasebnom spremniku. Rezultat je božanski - tjestenina nikada nije bila tako ukusna!
15. Tjestenina napunjena slatkim krumpirom s mesom
Tjestenina i slatki krumpir su čudna kombinacija. Ali to je savršeno. Oblaženje s javorom s češnjakom, biljem, kašom, maslinovim uljem i ocem dovoljno je nježno da se okus i savršeno uskladite sa tijestom. Da, i spremno je pripremljen: jedan slatki krumpir i par lužnjaka od lješnjaka peći se u pećnici dok mekano. Kad se povrće malo ohladi, umiješajte ih u miješalicu s parom češnjaka, zdjelom od oraščića, ružmarinom, solju s paprom, na okus. Završenu masu napunite kuhanu tjesteninu i pržite 2 do 3 minute u tavi. Prije posluživanja možete ukrašavati borovom maticom, zelenim lukom, pahuljicama crvenog papra.
16. Punjena školjka u rajčici
Velike školjke mogu biti ispunjene ničim. Uglavnom, stavili su ih u punjenje sira. U ovom receptu, sireveni patlidzan se dodaje siru. Sastojci se miješaju u miješalici i začinimo. Svaka ljuska (prethodno kuhana) napunjena je punjenjem, postavljena na tavu i presvučena umakom od rajčice. Pripremite jelo na srednje topline 10 do 15 minuta.
17. Tjestenina s bosiljkom u žurbi
Vrlo je jednostavno - kuhajte tjesteninu i kuhajte preljev. Da biste to učinili, umiješajte u mješalicu jednu posudu vrhnja s par sitnih češnjaka, 1 - 2 tsp. Dijon senf i začina. Prelijte preljevnu tjesteninu i stavite na sporo vatru. Osušite posudu s nekoliko kapi limunovog soka, paprike i mljevenog papra. Na samom kraju, dodajte tanjur zdrobljeni bosiljak i sve ostale zelene okuse.
18. Macaroni pečeni sirom i cvjetača
Recept je elementaran: kuhajte tjesteninu, napunite ga maslacem (ili malo vrhnja), dodajte komade prethodno kuhanog cvjetača i začinite i zalijevajte zdjelu sa sirom. Izlazi iz pećnice kad se sirovi sir.
Bit će super ako nađete žuti cvjetača. Ako ne možete, bez straha - ukrasite jelo s crvenom paprom i zelenilom.
19. Tajlandska tjestenina s sirom
Tajlandski jelo čini preljev od crvene curry paste. Možete ga pripremiti sami, ali je puno jednostavniji i ukusniji - koristite kupljeni proizvod. Pomiješajte ga u miješalicu s kašastim oraščićima natopljenim u vodi (dovoljno će biti 1/2 šalice). Dobivena masa napuni kuhanu tjesteninu. Umiješajte, pospite ribanim sirom i ponovno izmiješajte, a zatim pošaljite 10 minuta u pećnicu. Prije posluživanja, preporuča se ukrasiti jelo s bosiljkom ili špinatem.