Dolaskom prvog hladnog doba u jesen, otvorena je sezona srdačnih vrućih jela. Jedna od posljednjih bit će posvećena ovom materijalu: naučit ćemo kako pripremiti kašu s okusom proso bundeva punom pikantnog okusa i svijetlih boja, a multivarker će nam pomoći da olakšamo kuhanje.
Bundeva kašica s proso u multivarquet - receptu
Idealno rješenje za srdačan doručak ove jeseni bit će kurva od bundeve i jabučica s kokosovim mlijekom. Kokosovo mlijeko učinit će okus jela raznovrsnijim, ali po želji se može zamijeniti običnim kravljim mlijekom.
sastojci:
- gnojenje mina - 45 g;
- pita od bundeve - 130 ml;
- vanilija pod - 1/2 kom .;
- Mljeveni muskat, cimet - po štipaljku;
- kokosovo mlijeko - 480 ml;
- med ili javorov sirup - za okus.
priprema
Ako nemate gotovu bovu od bundeve, onda ga možete napraviti sami, prvo pripremite bundevu pulpu u pećnici, a zatim ga preletite. Tijekom cijele jesenske sezone takva će se berba spašavati tijekom pripreme slastica, pića i umaka na bazi bundeve.
Prije kuhanja bujne kaše s proso, sam proso treba temeljito isprati, a zatim popraviti, kako bi se oslobodili ne samo prljavštine već i prekomjerne gorčine. Nakon toga, prenesite palačinke u multivariju i kombinirajte ga s bundeva i mlijekom. Dodajte tjesteninu iz vanilije, podignite oraščić od cimeta, a zatim ulijte malo meda ili sirupa. Uključite uređaj u načinu "mlijeka kaša" i idite na napraviti svoj posao dok ne čujete signal o kraju kuhanja. Zatim, kaša može biti postavljena na ploče odjednom, a može se dopuniti unaprijed s velikodušnim komadom maslaca.
Bundeva kašica s proso na vodi
Druga mogućnost za kuhanje žitarica pšenice može biti kašica na vodi. Ovo jelo je relevantno za sve one koji pate od netolerancije na laktozu ili mlijeko kašu kao poseban fenomen.
sastojci:
- pšenice rogovima - 1/2 tbsp.;
- voda - 1 1/3 članka;
- Pumpkin pure - 75 g;
- mljeveni cimet - 1 1/2 tsp.
- Ground đumbir, Muscat - 1/4 tsp.
- karanfil;
- med - okus;
- Nuts - za posluživanje.
priprema
Kao i ranije, prije početka kuhanja češalj uvijek treba oprati i zapaliti. Ako vam vrijeme dopušta, možete čak i natapati pišnokove cijelu noć. Čistite čvor u zdjelu multivarki, ulijte vodu, pomiješajte s pire od bundeve, začini i zaslađivač (u našem slučaju - med). Zatvorite poklopac uređaja i odaberite način rada "Zobena kosa". Priprema kaša od buče s proso u multivarka završit će nakon zvučnog signala, zatim dodajte komad maslaca (ako želite) i posipajte posudu s maticama.
Kako pravilno kuhati kašu od bundeve s proso?
Jedini pravi način kuhanja bundeve kaša ne postoji, ali postoji nekoliko tradicionalnih opcija koje također rade u slučaju da nemate bundeve kave ili želju da kuhate. Jedan od ovih tradicionalnih recepata otkrivat ćemo kasnije.
sastojci:
- krupni miljetar - 1 1/2 stavke;
- mlijeko - 840 ml;
- srednje velike bundeve;
- grožđice - 35 g;
- med - 25 ml;
- Maslac - 15 g.
priprema
Isprati i upaliti korpus. Dopustite višak tekućine da isprazni, a zatim ulijte sve mlijeko i med, dodajte grožđice i komad maslaca. Uklonite sjemenke iz bundeve i izrežite kora. Tijesto bundeva podijeljeno je u male kocke i stavljeno u multivarku drugim sastojcima. Odaberite način rada "Mlijeko kašnjenje" i pričekajte da zvučni signal označava završetak kuhanja. Na vrhu možete sipati kašu od bundeve mlijeka s proso u multivarquetu s dodatnim dijelom meda.