Škrobovi već dugo nisu bili prekomorska znatiželja. Sve je češće ovaj ukusni i korisni gost na našem stolu. Svatko zna da se morske plodove mnogo lakše apsorbira od tijela nego od mesa. Škare sadrže mnogo minerala i elemenata u tragovima, kao i vitamini, koji su jednostavno potrebni za naše tijelo. U ovom članku ćemo vam reći o pripremi škampi u multivarhu.
Kako kuhati škampi u multivarijatu?
sastojci:
- škampi - 300 g;
- voda - 600 ml;
- sol, začini - okus.
priprema
Kako kuhati škampi u multivarhu kako bi ostali sočni i ne bi se raspali tijekom procesa kuhanja? Da biste to učinili, upotrijebite funkciju višesmjernog "Kuhanja na pari". Stavite škampi u zdjelu multivarka, namijenjenu za parenje. U glavnoj zdjeli, ulijte vodu, dodajte sol i sve začine koje vam se sviđaju. Postavite način rada "Parni kuhanje" i kuhajte 10 minuta. Uz ovaj tretman, škampi neće biti probavljeni i zadržat će maksimalan broj vitamina.
Recept za prženi škampi u multivarhu
sastojci:
- škropljene ljuskice - 400 g;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- sol, papar - okus;
- zelje od kopra - 30 g.
priprema
U šalici multivarka uliti maslinovo ulje, dodati češnjak rezati na kriške i u "pečenje" način kuhamo 3 minute. Zatim dodajte škampi, sol, papar, sjeckani povrće i zagrijte još 20 minuta. Slane škampi u multivarku su spremni.
Škampi u tijesto u multivarhu
sastojci:
- škampi - 15 kom .;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- suho bijelo vino - 120 ml;
- jaja - 1 kom.
priprema
Za kuhanje škampi u tijesto, bolje je da se ili kraljevski ili tigar škampi. Glavna stvar je da su velike. Čistimo ih od vena, soli i pospite bijelim vinom. Od brašna, jaja i 20 grama vina, kuhamo desert i solimo je po ukusu. Stavimo biljno ulje u šalicu multivarke, postavimo način "pečenja", umočimo svaki škampi u tijesto i stavimo je u predgrijano ulje, kuhamo u načinu "pečenja" 5-6 minuta. Gotovi škampi se izvlače i presavijte na papirnati papir kako bi se stvorilo višak ulja. Izvrsni škampi za pivo u multivarku su spremni.
Kraljevske kozice u umaku od meda u multivarijatu
sastojci:
- kralj kajvine - 1 kg;
- češnjak - 2 češnja;
- med - 1 tbsp. žlica;
- svježi đumbir - 30 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- soja umak - 1 tbsp. žlica.
priprema
U šalici multivarka uliti maslinovo ulje, dodajte češnjak prošao kroz tisak, oguljene i oguljene na finu grater đumbir, med, soja umak. Stavili smo pre-odmrznuti škampi. U načinu rada "Prigušivanje" kuhamo 20 minuta. Prema istom receptu, također možete pripremiti tigrske škampi u multivarhu.
Usput, škampi se mogu kuhati ne samo kao nezavisni proizvod već i uključiti ih u druga jela.
Kako kuhati kremu juhu s škampi u multivarijatu?
sastojci:
- krumpir - 150 g;
- škampi - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- kukuruz - 50 g;
- krema - 500 ml;
- luk (mali) - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- sol, papar - okus;
- voda - 1 litra;
- zelje od kopra i peršina - za okus.
priprema
Krumpir izrezan na male ploče, luk - male kocke, češnjak - tanke slamke. Ako su škampi mali, ostavite ih čitavim, i ako su veliki, onda podijelite na pola. Stavili smo sve sastojke u zdjelu multivarka, napunili ga s vrhnjem, dodali 1 litru vode, maslac i, postavljajući "Soup" način, uključite timer 60 minuta. U gotovom jelu dodajte zdrobljena bilja kopra i peršina. Ova juha dobro će se kombinirati s krutom od bijelog kruha.