Punjena gljiva u multivarhu - neobična i istodobno lagana za pripremu jela. Na primjer, nakon što ste pripremili šampinjone u kiseloj vrhnja u multivarhu, dobit ćete mnogo prilika u odabiru ukrasa. Punjene gljive mogu se poslužiti zajedno s narezanim povrćem , različitim zalogajima, salatama, kanapama i raznim umacima.
Prvi recept s kojim vas danas želimo predstaviti je osjetljiva vrhnja gljiva u multivarhu.
Juha od gljiva u multivarijatu
sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- zeleno - hrpa;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- tjestenina - 2 tbsp. l;
- voda - 1,5 litara;
- začini - okus.
priprema
Ulijte biljno ulje u zdjelu multivarka. Gljive su odmrznute i izrezane u kocke, a zatim smo odrežili luk i izrezali ih. Zatim namjestite način prženja 15 minuta. U ovom trenutku, operite mrkve i krumpir, oguliti i izrezati na trake. Sada širite povrće na pripremljene gljive i napunite vodom.
Zatim namjestite juhu na sat i 20 minuta prije kuhanja, kušajte jelo začinima, dodajte sol i dodajte makarone. Nemojte zaboraviti pripremiti svježe zelje, temeljito ga isperavamo i dobro nasjeckajte. Nakon spremanog signala ostavite juhu u načinu grijanja 10 minuta. Prije posluživanja, ukrasimo ploče s zelenilom.
Sada ste upoznati s jednim od načina korištenja gljiva i znate kuhati šampinjone u multivarijatu kako biste iznenadili cijelu obitelj.
U redu čekanja imamo sljedeći recept. Dakle, naučimo kuhati svinjetinu sa šampinjona u multivarijatu.
Svinjetina sa šampinjona u multivarhu
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- šampinjoni - 500 g;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 6 zubobolja;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- Sol i začini - okus.
priprema
Meso i gljive su odmrznuta i izrezana u male dijelove. Zatim smo oguliti luk s češnjakom i fino usitniti. Zatim stavljamo sve sastojke u zdjelu multivareta i dodamo biljno ulje. Nakon toga, mi smo soli i kušamo začine, sve je temeljito izmiješano.
Sada pokrijte višesmjernu površinu s poklopcem i postavite ga na 15 minuta. Onda opet, pomiješamo ga temeljito i pripremimo još jedan sat u režimu za gašenje. Gotovo jelo ukrašeno je zelenilom.
Ljubitelji tradicionalne ruske kuhinje mogu malo promijeniti recept i kuhati meso s krumpirom i gljivama u multivarhu. Kao ukras, tjestenina u kremasti umak, riža ili pečeno povrće također je odlično. Prema istom algoritmu, svatko tko želi izgubiti težinu može kuhati piletinu s gljivama u multivarhu.
I naš zadnji recept zasigurno će svakom ljubavniku brzo i ukusno jesti. Govorimo o bogatstvu vitamina i minerala, heljde, kuhani sa šampinjona u multivarhu.
Heljda sa šampinjona u multivarhu
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- šampinjoni - 100 g;
- heljda - 250 g;
- voda - 1 1;
- sol i začini - okus;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. l;
- svježe zelje - hrpa.
priprema
Prelijte maslinovo ulje u tavu višeslojne mase i počnite isušiti oprani i odmrznutu mrkvu, rešetu na velikom rešetku, u pečenju.
Zatim otopiti gljive i izrezati u kocke, dodati mrkve. Nakon toga, luka se očisti i fino isjecka, a zatim šaljemo gulaš na ostale sastojke. Nemojte zaboraviti soli i okusa.
Nakon nekog vremena dodajte heljde i ulijte u vodu. Zatim se prebacite na program heljde i povremeno promiješajte jelo dok se ne učinite. Prije posluživanja, ukrasimo ploče svježim, sitno nasjeckanim zelenilom. Po želji, recept se može lagano mijenjati dodavanjem nekoliko vrsta šumskih gljiva, malo paprike ili češnjaka.