Ako vam se sviđa povrće, naravno, voljet ćete jesti pire od jaja. Ovo jednostavno jelo može biti i neovisno jelo, izvrsno snack ili ukrasi. I pripremajući ga za zimu, tijekom cijele godine možete uživati u ukusnom ukusu.
Od recepata u nastavku naučit ćete kuhati umak od jabuka u multivarijatu. Kuhinjski pomoćnik će uvelike pojednostaviti zadatak i učiniti jelo bogatijim i sočnim.
Pijte od tikvica i pahuljica u multivarku za zimu
sastojci:
- patlidžan - 610 g;
- tikvice - 420 g;
- rajčica - 820 g;
- Bugarski papar - 420 g;
- luk - 220 g;
- mrkve - 450 g;
- češnjak - 4-5 zubobolja;
- rafinirano ulje povrća - 100 ml;
- svježe bilje peršina i kopra - 1 hrpa;
- ocat od jabuka 6% - 35 ml;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Lukovice i mrkvi se čiste, izrezuju u male kocke i određuju u kapacitet multivarka, prije ulijevanja biljnog ulja u njega. Postavite uređaj na način "Pecite" ili "Prženje" i podesite vrijeme petnaest minuta.
U međuvremenu, bugarski paprike oslobađaju stabljike i sjemenke i usitnjene slamke srednje veličine. Pred-oprani i sušeni patlidžani, tikvice i rajčice izrezani su u velike kocke.
Za pržene mrkve i luk, bacamo rajčice, a nakon pet minuta stavljamo ostatak povrća. Prevodimo multivar u "Quenching" način i pripremimo jedan sat.
Petnaest minuta prije završetka procesa kuhanja, dodamo sol, mljeveno crni papar za okus, bacamo nasjeckani češnjak i zelje, ulijimo ocat. Nakon uređaja za signaliziranje, širili smo saute na sterilnim posudama, zapečatili s kuhanim poklopcima i temeljito omotali sve dok se potpuno ne ohladi, pretvarajući staklenke naopako.
Sautéed kupus, pahuljice i tikvice u multivariatu
sastojci:
- srednje veličine patlidžana - 2 kom .;
- male tikvice - 2 kom .;
- kupus - 1/3 male vilice;
- srednje veličine svježe rajčice - 3-4 kom .;
- Bugarski papar - 1-2 komada;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- peršina povrće - okus;
- zeleni celer - okus;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Po potrebi operite sva povrća, suha i čista. Zatim odrežite luk i mrkve u male kocke, i patlidžana, tikvice i paprika. Posudite latice ili slamke, zelje i češnjak fino usitniti, rajčice izrezane u krug.
U svojstvu multivarke ulijte malo maslinovog ulja i postavite sva pripremljena povrća. Osušimo ih solom, mljevenim paprom i začinima i postavljamo način "Prigušenja" na uređaju. Poslije jednog sata posuda je spremna.
Po želji možete prethodno napuniti povrće u načinu "Ispeći" ili "Prženje", a zatim izblijediti četrdeset minuta.