Korizma je test svake od nas za snagu, sposobnost suzdržavanja, prihvaćanja i povlačenja. Smetnje tijekom posta pridonose činjenici da prestanemo razmišljati o tjelesnim užicima (u stvari, to je glavni cilj , koji se i dalje treba naučiti), i okreće naše misli vječnim pitanjima. Ovo je sjajno vrijeme za razmišljanje i postavljanje prioriteta u životu, čak i ako ne smatrate osobito vjernikom. Post vam pomaže da se povučete i slušate svoj unutarnji glas.
Pravila posta
Hrana tijekom korizme mora biti u skladu s određenim pravilima. Uostalom, ovo nije samo namjerno odbacivanje proizvoda životinjskog podrijetla, zove se vegetarijanstvo.
1. Odbijanje proizvoda životinjskog podrijetla:
- jaja, mlijeko, meso i riba, kao i njihove zamjene;
- mršavo ulje može se dodati hrani na blagdane i subotom u nedjelju;
- ribu se može jesti u Navještenju i nedjeljnoj cvatu.
2. Odbijanje od alkohola i pušenja. Na blagdanima i vikendima možete popiti malo crnog vina.
3. Jednokratne obroke i dvije obroke na blagdane i vikende.
4. Odbijanje zamjenskih proizvoda. Nemojte se prevariti konzumiranjem soje i soje umjesto mesa i mlijeka. Pravilna prehrana tijekom posta nije vrijeme da naučite čitati oznake i potražiti tamo "slabašna" i "nedosljedna" hrana. Nemojte jesti slatkiše , samo zato što ne sadrže maslac, nego margarin. Sve ovo je laž.
recepti
Pogledajmo nekoliko recepata koji razlikuju prehranu tijekom posta.
Zobena kaša sa suhim plodovima
sastojci:
- sušene brusnice - 1 šaku;
- pahuljice od žitarica - 100 g;
- meso - 5 kom .;
- grožđice - 1 čajna žličica;
- kikiriki - 10 kom.
priprema
To je jedno od onih jela u prehrani tijekom posta, koje možete lako i bez žurbe kuhati 5 minuta. Jednostavno ulijte pahuljice instant kuhanja u tavu ili zdjelu, dodajte suho voće, orašasti plodovi (ti se sastojci mogu sigurno mijenjati po ukusu) i šećer (ako žitarice s grožđicama nisu dovoljne za vas). Sve to mora biti pomiješano i izliveno s kipućom vodom, tako da voda prekriva sve sastojke.
Pričekajte 5 minuta i uživajte u primljenom!
A sada vidimo što je svečano lean jelo.
Salata od krumpira s gljivama
sastojci:
- smrznute pržene krumpiriće - 1 pakiranje;
- ukiseljena slatka paprika (za ljepotu možete uzeti šarene) - 2 kom .;
- biljno ulje - 2 žlice;
- gljive (šampinjoni) - 300 g;
- Smrznute šećerne kulture - 300 g;
- sol - ½ tsp.
priprema
Izvadite paprike iz staklenke, skidajte jezgru, odrežite meso u trake.
Gljive su oprane, oguljene, sitno sjeckane i pržene u tavi na brzoj vatri, stalno miješajući 6 minuta.
Stavite gljive u posudu za salatu.
Izrežite kupus, nasjeckajte i pržite u tavi gljiva.
Prijelaz na gljive.
Krumpir, bez odmrzavanja, stavite u zagrijanu pećnicu. Peći bez ulja 15 minuta.
Stavite krumpir, paprike u zdjelicu za salatu i pomiješajte s ostatkom sastojaka dodavajući sol.