Piletina je ukusno i zdravo meso, koje je istodobno hrana, zato ga svi vole, a možete je svakodnevno jesti. Pileće vas neće smetati, jer možete kuhati na različite načine: cijele ili dijelove. Jedan od omiljenih dijelova piletine, mnogi imaju nogu.
Također se mogu kuhati na različite načine: peći, pržiti ili staviti van. Neki to rade u pećnici, ali postoji još jedna mogućnost - kuhanje nogu u multivariatu. U njoj se pokazuju blagi, ali ne apsorbiraju višak masnoća.
Pržena bedra u multivarhu
Za ovaj recept trebat će vam vrlo mali niz proizvoda. Zapravo cijela noga, njihov broj ovisi o veličini multivarijata, vašem apetitu, malom biljnom ulju, kao i soli i začinima za piletinu po vašoj želji.
Prije prženja cijele noge u višespojnom polju, treba ih oprati i osušiti. Na dnu multivarke ulijte malo biljno ulje. Zatim namočite nogu s miomirisima, solju ih i stavite u multivar. Stavili smo način "pečenja" na to 1,5 sata. Tijekom pripreme nogu treba otvoriti poklopac s višestrukim poklopcem (usred postupka) i preokrenuti cijelu nogu tako da se na obje strane ravnomjerno prži.
Meso u multivarijatu okreće nježno i veličanstveno, a glavna stvar - sve masnoće ostaje na dnu. Poslužite našu nogu sa bilo kojom drugom posudom, ili možete jesti samo umakom.
Pečena cijela noga u multivariatu
Ako želite kuhati pršut, onda je recept za pršut u višivarstvu s jogurtom savršen.
sastojci:
- noga - 2-3 kom .;
- sol, začini;
- maslac za podmazivanje;
- kefir - 50-100 ml.
priprema
Za početak cijelu nogu treba prati i izrezati na nekoliko komada. Zatim pospite cijelu nogu solom, začinima za piletinu i ulijte kefir. Dobro se miješamo i vjenčamo za 2-3 sata.
Podmazujemo zdjelu višestrukog ulja, stavimo cijelu nogu u nju i napunimo ga preostalim kefir marinadom. Uključite "pečenje" način 1 sat, 30 minuta nakon početka kuhanja, otvorite zdjelu i okrenite cijelu nogu. Kad vrijeme istekne, izvadimo piletinu i poslužimo je za stolom.
Noge s krumpirom u multivarhu
Jedna od najomiljenijih kombinacija za mnoge ljude je piletina s krumpirom, a uz prisustvo multivarqueta, ovo prekrasno jelo može se kuhati vrlo jednostavno i brzo, uz minimalan trud i energiju.
sastojci:
- piletina bedra - 2 kom .;
- krumpir - 200 g;
- sol, začini za piletinu, papar.
priprema
Ako vam je stalo do prehrane i brige o kolesterolu, onda se cijela noga treba skinuti, ako ne, a zatim bez rezanja kože, izrežite ih na nekoliko komada. Zatim sezoni solom, paprom, sezom s mješavinom za piletinu i ostavite marinirati. U ovom trenutku, operite krumpir, ogulite ih i izrežite ih na kriške ili kriške, kako se sviđaju. U multivarku ležao je cijela noga, a između njih - rezani krumpir. Uključite način "Pečenje" 40 minuta, ali 20 minuta nakon početka kuhanja okrenite krumpir i piletinu tako da se sve pržite ravnomjerno na obje strane. Poslužite svježim ili slanim povrćem.
Pileći pile u multivarhu
sastojci:
- piletina - 500 g;
- luk - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- pileća juha - 1 predmet;
- sol na okus.
priprema
Pileći bedro i stavite ga u multivar. Luk i mrkva su moja i čista. Luk je izrezan na pola prstena, a mrkve tri na velikom rešetku, nakon čega dodajte pile u multivarhu. Tamo šaljemo kiselo vrhnje, sol i bujon. Stavili smo program "Prigušivanje" i kuhali smo piletinu 2 sata, povremeno isušivali kondenzat. Gotova pirjana cijela noga poslužena za stolom s bilo kojim popratnim jelom.