Juha od povrća
sastojci:
- jajčji sok od heljde - 200 g;
- Sol, zelje (kopra i peršin) - po vlastitom nahođenju;
- čista voda - 2,5 litre;
- suncokretovo ulje - 2 tbsp;
- mladi mrkve - 1 komad;
- lišće lišća - 2-3 kom .;
- luk-repa - 0,5 komada;
- Tuberi krumpira - 3 kom.
priprema
Od recepata juhe od povrća za majku koja se brine, to je vrlo jednostavno. Krumpir i mrkvu sitno sjeckani i kuhani 10-15 minuta. Dodajte prženi maslac od luka s lukom i ispucanom heljdu u posudu. Kad sve kuhati, kuhajte oko 10 minuta, stavite malo lisnate listiće i laganu sol. Na stol, jelo se poslužuje sa svježim sitno nasjeckanim biljem, što ga čini jednim od najkorisnijih, među receptima za nagnute juhe za majku koja njeguje.
Kremna juha
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- artesija (ili filtrirana) voda - 2,5 litre;
- luka repa - 1 komad;
- pera od luka - 1 matičnjak;
- mrkva - 1,5 kom.
priprema
Ovaj recept za krumpir od juhe za majke koje se bave majčinim dojilicama dostupan je i neiskusnim kuharima. U vodi stavimo mali krumpir, luk, tikvice, mrkve, izrežemo na male komadiće i kuhamo. Nakon omekšavanja povrća, samljeti sve proizvode u miješalici, pričekajte ponovo kuhanje, isključite ga i napunite zelenom lukom.
Juha s mesnicama od piletine jetre
sastojci:
- sol, maslac, peršin - okus;
- luk - 0,5 kom .;
- krušne mrvice za brušenje - 0,5 st;
- tekućina - 1,7 l;
- kokošja jaja - 2 komada;
- Pileća jetra - 250 g;
- krumpir - 4 kom.
priprema
Recepti pileće juhe za majku koja se brinu za sestru znaju mnogo, ali to mito njen nepretenciozan način. Sjeckajte luk i jetru u miješalicu, dodajte im sol, kekse, jaja i maslac. U kantu, kuhajte sjeckani krumpir 5 minuta, stavite mesne kuglice formirane iz masne jetre, kuhajte oko 15 minuta i jedite svježe zalijepljenim zelenilom i vrhnjem.