Umjesto glomaznih pećnica koje nađu prostor daleko od svakog doma, dolaze kompaktniji i moderniji analogni, multivarivi i mikrovalne pećnice. Potonji, u smislu njihove funkcionalne raznolikosti, mogu potpuno zamijeniti punu pećnicu, potrebno je samo razumjeti snagu uređaja i nastaviti brzo kuhati. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti pite u mikrovalnoj pećnici.
Kako kuhati pita od jabuka u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- jabuke - 6 komada;
- šećer - pola stoljeća;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- jaja - 2 komada;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
- brašno - pola stoljeća;
- sladoled, šlag, šećer u prahu - za podnošenje.
priprema
Jabuke se čiste, uklanjaju jezgru sjemena i izrezamo ih u velike komade. Stavili smo lonac na vatru sa 1/4 šalice šećera i vode, stavili smo jabuke u nju i kuhali za 5-8 minuta, sve dok komadi ne postanu mekani. Višak tekućine se isušuje, a jabuke se stavljaju u kalup koji je pogodan za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.
Mixer umočiti jaja u pjenu, dodajući žlicu preostalog šećera. Zbog toga bi se trebalo dobiti gusta merenga, koja bi tada trebala biti pomiješana s vanilijom. Prosijite u zdjelu s brašnom od meringa (možete dodatno dodati dobar komad cimeta i malo muškatnog oraščića) i nježno promiješajte tijesto, pokušavajući održati zrak visoko.
Rasporedite tijesto preko jabuka i stavite posudu u mikrovalnu pećnicu, odabirom maksimalne snage. Nakon 6-8 minuta, kolač bi trebao biti spreman, ali njegova spremnost treba provjeriti svaka 2-3 minute, jer sve mikrovalne pećnice su vrlo različite jedna od druge.
Spremni za posluživanje pita od jabuka sa šećerom u prahu, sladoledom ili šlagom .
Recept za kolač od čokolade u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- žumanjci jaja - 3 komada;
- šećer - 25 g + 55 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- voda - 70 ml;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
- brašno - 85 g;
- prašak kakao 25 g;
- prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
- soda - 1/3 žlice;
- jaja - 4 kom.
priprema
Brašno prosijan kakao, prašak za pecivo i soda, stavili smo smjesu u stranu. Pomiješajte žumanjke s šećerom (25 g) dok ne postanu bijele. U smjesu jaja postupno uvesti biljno ulje, bez prestanka da ga tuku. Nakon ulja dodajte vodu i ekstrakt vanilije. U mješavini sastojaka postupno sipajte prosijan kakaovim brašnom i gnječite debelo i ujednačeno tijesto.
Jaja su pobijedila sa 55 g šećera sve do stvaranja stabilnih vrhova. Pažljivo pomiješajte tijesto s prostranom masom jajeta i podijelite ga u obliku. Stavili smo kolač u mikrovalnu pećnicu, istaknuli smo moć 600 W i vrijeme je 6 minuta.
Brzi kolač u šalicu u mikrovalnoj pećnici
Brza kolača je idealna opcija za doručak. Šalica kave s takvom poslasticom je sve što možete sanjati nakon jutarnjeg buđenja.
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- kefir - 2 tbsp. žlice;
- kobasta bundeve - 1/4 stoljeća;
- brašno - 7 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1/4 tsp;
- šećer - 1/4 stavke;
- mljeveni cimet - 1/4 tsp;
- sol - 1/4 tbsp.
priprema
Namjestite sve sastojke vilicom u veliku šalicu. Tijesto bi trebalo biti homogeno i ne sadržavati floury lumps.
Stavite smjesu u šalicu u mikrovalnoj pećnici za maksimalnu snagu. Nakon 1 minute i 30 sekundi, provjerite dostupnost, ako je kolač vlažan - dodajte još 30 sekundi vremena. Glavna stvar je ne pretjerivati, inače će kolač postati gumasta i teška.
Usput, kolač u šalicu na jogurtu u mikrovalnoj peći može se kuhati i bez bundeve, umjesto toga dodajte još kefira i raznovrsni recept za vaš ukus, na primjer, komadić čokolade, kandirano voće ili suho voće.